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お客様アンケート

LOHASは、ローフードやスーパーフードなどのオーガニック食材と調理器具(キッチングッズ)の専門店です。酵素や栄養を多く含んだローフード・スーパーフード・ドライフルーツなどを通信販売しています。

2018/11/12Veggy vol.61販売開始しました。

2018/11/2ストロベリー、ミントロータルトリニューアルしました。

2018/11/2T-fal Mix&Drink販売開始しました。

2018/11/2振動マシン販売開始しました。

2018/11/2モビベル販売開始しました。

2018/11/2タニタ体組成計販売開始しました。

2018/9/18Veggy vol.60販売開始しました。

2018/9/7トレイルミックス販売開始しました。

2018/9/3玄米プロテイン販売開始しました。

2018/8/1OEM(受託生産) はじめました。

2018/7/24LINEはじめました。

2018/7/12Veggy(ベジー)vol.59 販売開始しました。

2018/7/11ヴィーガンアイス COCOFRIO販売開始しました。

2018/5/10父の日限定ロータルト販売開始しました。

2018/5/10Veggy(ベジー)vol.58 販売開始しました。

2018/4/2母の日限定ロータルト販売開始しました。

2018/3/12Veggy(ベジー)vol.57 販売開始しました。

2018/1/26LOHASロゴ入りコットン巾着袋販売開始しました。

2018/1/15Veggy(ベジー)vol.56 販売開始しました。

2018/1/10バレンタイン限定ロータルト予約開始しました。

2017/12/20PANAチョコレート販売開始しました。

2017/12/4cocoa ローチョコレート /ビーポーレン再入荷しました。

2017/12/1ロハスオリジナル ローカカオバター・パウダーの1kg 販売開始しました。

2017/11/14Veggy(ベジー)vol.55 販売開始しました。

2017/11/8オールパーパス 数量限定モニター募集開始しました。

2017/10/27アーモンド70g/くるみ50g/カシューナッツ60g販売開始しました。

2017/10/182017年xmasロータルト販売開始しました。

2017/10/5100%植物性の多目的洗剤 オールパーパス 1000ml販売開始しました。

2017/9/12Veggy(ベジー)vol.54 販売開始しました。

2017/6/21チョコレートミントロータルト、ストロベリーチョコレートロータルト販売開始しました。

2017/6/15イタリア産 生アーモンド販売開始しました。

2017/6/15Veggy(ベジー)vol.53 販売開始しました。

2017/6/15有機JAS認証 オーガニック ローカカオバター 200g販売開始しました。

2017/6/15 有機JAS認証 オーガニック ローカカオパウダー 200g販売開始しました。


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トップページ書籍一覧 > RAWFOOD&BEAUTY RECIPE60(ローフードアンドビューティーレシピ60)

RAWFOOD&BEAUTY RECIPE60(ローフードアンドビューティーレシピ60)

RAWFOOD&BEAUTY RECIPE60

ローフードシェフHiro

土門大幸(ローフードシェフHiro)
1967年生まれ。JFAA公認フードアナリスト、調理師。外資系大手食品会社を経て、2007年、札幌に北海道初となるローフード専門店「ローフードカフェLOHAS」をオープンする。
ローフードシェフの学校である米国Living Light Culinary Arts Instituteで学び、同校公認のローフードシェフ&インストラクター資格を取得。全国各地で講演活動や料理教室を行い、ローフードの普及に努めている。

菜食料理研究家がおすすめする多機能調理器『ドライフードエアー』で作れるレシピを紹介する書籍が日本初登場!

“ローフード&ビューティーレシピ"とは、ローフードや精進料理、スーパーフードなど、美容や健康に良いとされる食のキーワードをもとに考えられたレシピのことです。本書では、多機能調理器『ドライフードエアー』を使った料理をメーンでご紹介するだけでなく、ドライフードエアーが無くても作れるレシピも多数掲載しています。

ドライフードエアーとは?
ローフード作りに欠かせないディハイドレーター(食品乾燥)の機能と、オーブンの機能を合わせもった多機能調理器です。

著者について

■ローフードシェフ
土門大幸 (どもん・ひろゆき)
調理師、米国LLCAI公認ローフードシェフ&インストラクター、JFAA公認フードアナリスト。
2007年に札幌に北海道初となるローフード専門店「ローフードカフェロハス」をオープンし、全国地で講演活動や料理教室、執筆活動などを行いローフードの普及に努めている。
著書には、『食べればキレイ!初めての簡単ローフードレシピ』(徳間書店)、『野菜がごちそうになるビタミンごはん』(三笠書房)、『まるごとそのまま野菜を食べよう RAWFOOD RECIPE』(キラジェンヌ)がある。

■ベジタリアンフードセラピスト
安藤夏代 (あんどう・なつよ)
ベジタリアンフードセラピスト。米国NTI認定栄養コンサルタント。2004年に 「NATS PLANNING」を立ち上げ、心と身体をつなぐ食事スタイルを菜食で提唱。各種イベントの企画・運営、ケータリング、料理講師としての活動を行う。

■ウェルネスフード研究家
堀川久美子 (ほりかわ・くみこ)
ウェルネスフード研究家。人間本来の自然治癒力を強化するため、精白された小麦粉、精製された白い砂糖、バターや乳製品など動物性の素材、化学物質を原料とした食品添加物などは一切使用しないヴィーガンスイーツ専門店「DAUGHTER BOUTIQUE」の代表を務めている。


RAWFOOD&BEAUTY RECIPE60

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