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vikuraマルチクッカー
一台に何役もの機能をつめこんだ「vikuraマルチクッカー」
フードプロセッサー、ミキサー、ジューサー機能を一台に集約したようなキッチン家電で、
健康に気を使う方、料理好きの方へ特にオススメしたいアイテムです。
酵素が生きたままの、野菜や果物でつくったジュースも簡単に！
素材のビタミンを活きたまま搾る「低速回転方式」でつくるジュースだから、食物酵素を壊すことなく、また風味がとても良く、栄養素をしっかりと摂取することができます。
もちろん搾る機能だけではありません。
果物や野菜、肉、魚、小麦粉、調味料などを挽いて、練って、混ぜることができます。
手間もかからず調理時間が短縮、今までつくるのが面倒だと思っていた、あのレシピにも簡単にトライできます。
うどんやパスタ、揚げ物、焼き物の下ごしらえ、ちょっとしたおつまみや子供がよろこぶデザートまで、アイデアが無限に広がります。
■使い方
※また、オプションの「ミンチドラム」を装着すれば、さらに高機能に。
先端のカッターが、かたまり肉をジューシーな挽肉に仕上げたり、お米から「米粉」をつくったり、さらに氷菓子などのデザートなどもラクラクつくる事ができます。 安心な食材を選び、健康を考え調理する。そして、料理の醍醐味「おいしさ」「楽しさ」が感じられるマルチな調理機器です。
■【ミンチドラム】を使って、本格的なミンチ作り。
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| 本格的なミンチ等ををつくるなら、アタッチメントを使います。 | 本体への装着も簡単です。 | |
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| 上部のホッパーから肉を入れていきます。 カッターが付いているのでどんどんひき肉になっていきます。 |
合挽きの割合も思いのまま。 脂身を足せばジューシーな餃子や小籠包の具に。健康に気を使う人は赤身を多くしたりと自由自在。 |
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| お米を砕いて作る米粉も簡単に作れます。 クッキーやおやきなどの材料として使えば食物アレルギー対応レシピにもなります。 |
イワシハンバーグ。 骨ごと挽くのでカルシウムがたくさんとれます。 |
■簡単！ナンの作り方
混ぜて練って焼くだけ。マルチクッカーなら材料を入れてスイッチを入れるだけの簡単調理。
マルチクッカーでつくる、カレーと一緒に食べたい『ナン』（インドパン）のつくり方です。
お手入れも簡単。ナンを焼いている間にささっと洗えます。
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| 小麦粉、卵と調味料を軽く混ぜます | 少量ずつ上部のホッパーより投入します。 | |
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| 内部のスクリューが材料を混ぜて、こねて生地にします。2回ほど通すと、程よいコシがでてきます | 生地を薄く伸ばして、フライパンで焼けばあっという間に完成。 | |
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| 後片付けは、前部のドラム部分とホッパーを外して洗うだけ。 | ブラシで軽く洗えばOK |
| ■仕様 | |
| 商品コード | ZJ-B2 |
| 製品名 | vikuraマルチクッカー |
| 電源 | AC100V 50/60Hz |
| 消費電力 | 150W(50Hz)/140W(60Hz) |
| 定格時間 | 15分 |
| 本体寸法 | 幅192×奥行280×高218（mm） ※搾り出し部組み込み時 幅192×奥行400×高321（mm） |
| 質量 | 約5.2kg |
| コード | 約1.4m |
| ■マルチクッカー素材 | |
| 本体・ノズル・ 前カバー | ABS樹脂 |
| スクリュー・ ストレーナー | PEI樹脂、ステンレス |
| ドラム | PET樹脂 |
| カップ・押し棒 | PP樹脂 |
| ブラシ | ABS樹脂、ナイロン |
| こし網 | ABS樹脂、ステンレス |
| 生産国 | 韓国 |
| ※ 製品の仕様および外観は、改良のため予告無く変更させていただく場合があります。 | |
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手づくり米粉の作り方
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【作り方】 1.米を研ぎます。 2.研いだ米をたっぷりの水に3時間浸します。 3.米をざるに上げ、水気を十分に取ります。 4.マルチクッカーにカッターセットを取り付け、米を少しずつ投入します。 【ワンポイントアドバイス】 ●水気を取った後に冷蔵庫で冷やしておくと、粉にしやすくなります。 ●できあがった米粉には水分が残っています。分量に注意し、早めに使用してください。 ●ふるいにかけて粗いものと細かいものに分けてください。 |
手作りミンチ（肉・魚）の作り方
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【作り方】 ■牛・豚肉 1.肉を2〜3cm角に切ります。筋が多い部位の場合、筋切りをします。 2.肉を冷凍します。 3.カッターセットを取り付け、一切れずつ投入します。 ■魚 1.頭、内臓、ウロコ、ヒレを取り除きます。 2.入れやすい大きさに切ります。 3.カッターセットを取り付け、一切れずつ投入します。 【ワンポイントアドバイス】 ●できあがったミンチはその日のうちに使用してください。 ●筋が多い部位の肉を続けてミンチにすると、筋がからまってカッタープレートの穴をふさぐことがありますので注意してください。 ●骨が硬い魚の場合や、口当たりを柔らかくしたい場合は背骨を取り除いてからミンチにしてください。 |
青汁ジュースの作り方
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【作り方】 1.クレソンを茎を3センチ・小松菜は3センチに切ります。 2.りんごは皮ごと1センチの幅にきり、オレンジもひとふさを半分に切り、マルチクッカーにかけ、レモン汁を加える。 ※好みでオレンジの皮をいれても良いです。 |
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