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Ultimate SuperFoods 有機認定 ローアガベネクター500ml
商品説明
ローフーディストに必需品の天然甘味料、アガベネクターの中でも、ロハスが厳選した真のローアガベネクターをご紹介します。
生と謳っているアガベ製品はたくさんありますが、このローアガベネクターは収穫からボトル詰めまで華氏102度(摂氏約39度)以上の熱を加えていない貴重なアガベネクターです。真のロースイーツを作る場合に是非お使いください。
このアガベネクターは、最も純度が高い低GI(血糖が上昇しづらい)甘味料のひとつ
アルティメットスーパーフーズ社の有機リアルローアガベネクターは、メキシコのテキーラで、何世紀にもわたって生産されてきたのと同じ条件下で作られています。
このアガベネクターは市場で販売されている中でもっとも純度が高い低GI(血糖が上昇しづらい)甘味料のひとつで、ブルー・アガベ・テキーラナ・ウェーバー種(Blue Agave Tequilana Weber)のみを原料としています。
この種のアガベはイヌリンの含有量が高いだけでなく、ミネラル類も高い水準で濃縮されています。イヌリンは天然のオリゴ糖(短鎖フルクトース分子)で、完全に無味もしくはわずかに甘く、低GI(血糖が上昇しづらい)という珍しい栄養学的特性を持つため、食品への利用が増えています。イヌリンはカルシウムやマグネシウムの吸収を高めるとともに、善玉菌を増やす効果もあります。
最高品質の有機ブルーアガベを、熱を加えずに濃縮!
アガベネクターの生産には、アガベ植物の葉を取り除き、「ピーナ」と呼ばれる中心部を粉砕して挽く工程が含まれます。この工程で出る貴重な液体を集め、独自の自然工程により特定の酵素を不活性化し、液体が発酵しないようにします。
このようにしてできたのがアルティメット社のリアルローアガベネクターです。古代メキシコでは、アガベは神聖な植物であると考えられていました。また、この植物から採れる液体が心身を浄化すると信じていました。
アルティメット社は生産者を家族のように扱っており、農地や生産者に配慮する価値観が社風に深く根付いています。
最先端の有機リサイクルプランが採用され、完全堆肥化プログラムにより、必要な物質を土に返しています。
このリアルローアガベネクターは、理想的な成長段階で収穫した最高品質の有機ブルーアガベのみを原料としています。
そして、アガベを収穫する前に、自然な工程を用いて理想的な糖度であるかを検査しています。
熱を加えるのでなく、高速遠心分離機を使用しているため、リアルローフードのカテゴリーに入る製品です。
特許出願中の独自の生産工程で作られています。
※アメリカ合衆国で有機認定とコーシャー認定を取得しています。
世界中のシェフや専門家が極上な味わいを絶賛
アルティメット社のアガベネクターの味の良さは他の追随を許しません。世界中のシェフや専門家がその極上な味わいや舌触りを絶賛しています。
アガベ業界における法的規範や品質管理の欠落した状況を考慮すると、アルティメット社のリアルローアガベネクターの化学組成は、競合会社と比較して品質面でずば抜けています。
体内で消化が困難な化学物質を取り除くことにより、アルティメット社のアガベネクターはより甘く、より健康によいものとなりました。
アルティメットスーパーフーズ社のアガベネクターには、人工的に結晶化されたフルクトースは一切含まれていません。ブルーアガベのみを原料として作られているのか、あるいはその他の糖質を含んでいるのかを識別する炭素同位体識別検査(Carbon 14 isotope test)という方法で、イヌリンフルクトースとそのほかの糖質を識別することができます。
シェフは真に品質を見分けることができますが、アルティメット社の研究チームは、専門家を教育する運動を始める準備をしており、ゆくゆくは業界標準を確立することになるでしょう。
アルティメット社のリアルローアガベネクターは、自然の恩恵を極力損なうことがないように丁寧に製造されています。製造時の温度は低く抑えられ、酵素や栄養素を破壊しないよう細心の注意が払われています。
ほかのアガベネクターの保存期限は2年間ですが、アルティメット社のリアルローアガベは10年間安定した状態を保つと考えらます。なぜなら、リアルローアガベネクターに含まれる高濃度の糖質の中では、微生物は繁殖できないからです。
アガベイヌリンは善玉腸内細菌を活性化
アガベから抽出されるイヌリンは冷水にも溶けやすいので、飲み物やベーカリー製品に加えたり、脂肪代用品として使用したりすることができます。アガベイヌリンは腸の健康を促進するプロバイオティクスとしての有効性が証明されており、また、糖尿病患者向け製品においても、イヌリンや果糖は砂糖の代用品として役立ちます。
アガベイヌリンの期待される効果
・善玉腸内細菌を活性化
・低脂肪食品の食感や口当たりを改善
・カルシウムの吸収を促進
・食品のカロリーを減少
・低GI食品に加えることで、緩やかに、持続的にエネルギーを放出
・減量の促進
ローアガベネクターの用途
・生のチョコレート
・野菜や果物のブレンドジュース
・乳製品
・クッキーやケーキ、菓子類
・青汁
・サプリメント
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■有機認定ローアガベネクター 500ml
【 希望小売価格 2,750円 】
ロハス価格2,500円
>>>食品衛生法に基づく表記<<<
■原材料:アガベ
■添加物:無添加
■保存方法:常温で保存、開封後は、冷蔵庫で保存ください
■内容量:500ml (760g)
■製造者:Ultimate SuperFoods
■原産国:アメリカ |
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■【送料無料】有機認定
ローアガベネクター (1Gallon)約3,785ml
【業務用にも使える 特大お得サイズ】
【 希望小売価格 18,000円 】
ロハス価格16,000円
>>>食品衛生法に基づく表記<<<
■原材料:アガベ
■添加物:無添加
■内容量:(1Gallon)約3,785ml
■製造者:Ultimate SuperFoods
■原産国:アメリカ |
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携帯できる緑のローフード〜「グリーン・ローフード」
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【NEW】BigTreeFarmオーガニック ローカカオニブ 283g
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BigTreeFarmのカカオニブは、あのデイビットウルフ氏も愛用するカカオ製品です。丁寧に手作りで加熱をせずに天日乾燥させて作っています。 |
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【NEW】BigTreeFarmオーガニック ローカカオパウダー 227g
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BigTreeFarmのカカオパウダーは、あのデイビットウルフ氏も愛用するカカオ製品です。丁寧に手作りで加熱をせずに天日乾燥させて作っています。 |
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【NEW】BigTreeFarmオーガニック ローカカオバター 250g
LOHAS価格
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ローチョコレート作りに欠かせないのが、ローカカオバターです。
あの、デイビット・ウルフも愛用するローカカオバターです! |
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【NEW】BigTreeFarmオーガニック ローカカオペースト 1000g
LOHAS価格
¥5,800
ローチョコレート作りに欠かせないのが、ローカカオペーストです。
あの、デイビット・ウルフも愛用するローカカオペーストです! |
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アーモンド(生・無添加)
LOHAS価格
250g ¥580
500g ¥1,050
1,000g ¥1,980
アーモンドにたくさん含まれる貴重なビタミン類をそのまま摂取しようと思えば、生のアーモンドに限ります。健康を第一に考えるあなたにオススメです。 |
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カシューナッツ(生・無添加)
LOHAS価格
250g ¥580
500g ¥1,050
1,000g ¥1,980
アーモンドなどよりもやわらかく小さなお子様にも人気のナッツです。不飽和オレイン酸、たんぱく質、ミネラルを豊富に含んでいます。 |
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くるみ(生・無添加)
LOHAS価格
250g ¥680
500g ¥1,260
1,000g ¥2,290
当店でまとめ買いされると、スーパーで購入するよりかなりお得。お菓子の材料や、おやつとして、くるみをもっと取り入れてみませんか。 |
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ピーカンナッツ(生・無添加)
LOHAS価格
250g ¥1,050
500g ¥2,100
1,000g ¥3,480
くるみの渋みを除いたようなまろやかな味のナッツです。コレステロールを下げるオレイン酸やビタミンEを豊富に含み、米国農務省が発表した抗酸化物質を多く含む食品としてナッツ類のなかではトップです。 |
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ピスタチオ(生・無添加)
LOHAS価格
250g ¥630
500g ¥1,150
1,000g ¥1,980
ピスタチオにはビタミンB群や食物繊維、カリウムなどがバランスよく含まれています。ピスタチオの主成分はオレイン酸という一価不飽和脂肪酸です。これはオリーブオイルと同じ良質な植物性脂肪で、コレステロールはゼロ。摂り続けることで肌や髪にもつやが出てきます。 |
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ヘーゼルナッツ(生・無添加)
LOHAS価格
250g ¥880
500g ¥1,580
1,000g ¥2,880
ヘーゼルナッツにはさまざまな栄養素が豊富に含まれています。特に一価不飽和脂肪酸(オレイン酸)とビタミンEは他の食品と比較しても豊富に含まれています。。 |
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ひまわりの種(生・無添加)
LOHAS価格
250g ¥420
500g ¥780
1,000g ¥1,380
ひまわりの種には葉酸、ビタミンE、鉄分、亜鉛、繊維、ビタミンB1、ビタミンB6、ビタミンB12、マグネシウム、カルシウム、カリウム、良質のたんぱく質、トリプトファン、共役リノール酸(トナリン)などの栄養分が含まれています。そのまま食べるほか、いろいろな料理やサラダのトッピングなどにしてお召し上がりいただけます。 |
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乾燥ココナッツ(無添加)
販売価格(15%OFF特別価格)
250g ¥400→¥340
500g ¥700→¥590
1,000g ¥1,220→¥1,030
ココナッツには、銅、マンガン、マグネシウムなどのミネラル分が豊富に含まれています。ローフードのデザートにココナッツはかかせない食材。LOHASでは、本場タイのココナッツを乾燥させたものを使用しています。 |
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有機認定、遠心分離 ローココナッツオイル
販売価格(LOHAS特別価格)
470ml ¥4,200→¥3,800
940ml ¥5,750→¥5,250
ココナッツオイルはローフードのスイーツを作るのに欠かせない食材。LOHASが、世界中を調べて探した結果、市販されているココナッツオイルの中で、加熱されていない真のローココナッツオイルと呼べるものは、非常に少ないと分かりました。その中で、自信を持ってオススメするものが、アルティメットスーパーフーズ社のバージンココナッツオイルです! |
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アメリカ産、有機JAS認証、植物油不使用の有機レーズン
販売価格(LOHAS特別価格)
250g ¥580→¥420
500g ¥1,050→¥780
1,000g ¥1,800→¥1,330
有機レーズンは、カリフォルニアの太陽をいっぱい浴びて有機農法によって育てられた安全性とおいしさに徹底してこだわったレーズンです。オイルコートされていないのでパンや焼き菓子、天然酵母の種おこしに最適です。ちょうど良い自然の甘さのレーズンです。 |
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イラン産無添加・無農薬 生いちじく(ドライタイプ)
販売価格(LOHAS特別価格)
500g ¥1,600→¥1,380
イラン産のいちじくをお日様の下で乾燥させただけの無農薬、添加物・保存料が一切入っていないローフード。
小さいサイズ独特の、カリカリした歯ごたえが魅力のハードタイプで、上品な甘みがお口いっぱいに広がります。食物繊維やミネラル分が大変豊富です。 ぜひ健康維持・美容のためにお召し上がりください。 |
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イラン産無添加・無農薬 生いちじく(ソフトタイプ)
販売価格(LOHAS特別価格)
500g ¥1,600→¥1,380
イラン産のドライいちじく(乾燥いちじく)の中でも、完全に乾燥させていないセミドライのソフトタイプ。フルーティで、生のいちじくの柔らかな甘みがあり、ハードタイプとは違った食感が魅力です。
ハードタイプのドライいちじくより柔らかく食べやすいので、硬いものが苦手な方におすすめ。無農薬、添加物・保存料が一切入っていなく、天日干しによる自然乾燥で作られたローフードです。 |
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イージースプラウト
販売価格(LOHAS特別価格)
¥3,150→¥2,880
自宅のキッチンなどで手軽で簡単に自家製スプラウトが栽培できる専用の容器です。米国特許を取得した商品(アメリカ製)で、スプラウト歴20年以上になるジーン・マンソン氏が、工夫と改良を重ねて開発しました。発芽の際に発生する熱を利用し、常に新鮮で湿り気のある空気循環をつくり、種の窒息や過熱、脱水を防ぎます。そのため他の類似商品よりも短時間で発芽させることが可能です。 ※「ローベジ簡単スプラウター」と同一製品です。 |
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有機栽培 スプラウト用の種 各種
(アルファルファ・ラディッシュ−ダイコン・レッドクローバー・イエローマスタード・ブロッコリー)
販売価格(LOHAS特別価格)
¥380〜
アメリカの有機認証を受けたスプラウト専用の種を格安で販売しています。有機栽培で作られた種ですので、通常販売されているスプラウトの種のような、残留農薬などの心配がありません。スプラウトは、発芽して数日で食べるものですから、種の質、安全性に注意したいものです。 |
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北海道・十勝、折笠農場の自然農法小豆
販売価格(LOHAS特別価格)
300g ¥900→¥780
有機栽培の小豆は、比較的入手が可能ですが、ロハスがオススメするのは、より自然で健康的な農法で栽培された小豆です。農薬を使わないのはもちろん、有機肥料も与えずに栽培した自然栽培農法の小豆です。根がしっかりと張りめぐらされ、大地が持つ自然の栄養分を吸収した健康的な小豆です。スプラウトにも最適です! |
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ノンカフェイン代替ベジタブルコーヒー HERBAL COFFEE(ハーバルコーヒー)
販売価格 ¥1,260
ハーバルコーヒーは、チコリー・ビート・大麦・ライ麦が原料のノンカフェインのベジタブルコーヒー。コーヒーは飲みたいけれどカフェインが気になるという方、妊婦さんでコーヒーが好きという方にもオススメ! |
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農薬除去水溶液SCS
LOHAS価格
1か月分¥1,260
詰め替え用(3か月分) ¥3,150
1か月分+詰め替え用セット¥4,200
野菜洗浄剤一番人気!天然素材(ホッキ貝殻)の除菌・洗浄液で、もともと業務用に使われていた野菜の本格洗剤です。ほんの少しの量で野菜に付着しているさまざまな物質が浮き出てきます。驚きです!SCS(エスシーエス)は安全で安心して手軽に使える野菜の洗剤です。 |
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【書籍】ローフード 私をキレイにした不思議な食べもの
販売価格 ¥1,575
日本人のローフーディストなら知らない人がいないくらい有名な本です。ローフードの食生活に切り替えてからの石塚ともさんご自身の変化、体験をもとに、ローフードの素晴らしさをご紹介されています。 |
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【書籍】酵素でやせるローフードダイエット!
販売価格 ¥1,575
フード&ボディ デザイニストの笹生暁美さんの著書。ローフードのレシピがキレイな写真付きで載っていて分かりやすく、ブラウニーやケーキなどロースイーツのレシピも多いので甘いものが好きだけれどダイエットしたい人にもおすすめです♪ |
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【レシピ本】ローフード・フォー・ビジー・ピープル
販売価格 ¥1,365
特別な器具がなくても作れるカンタンなレシピが147も紹介されています。アメリカでは人気の高い書籍を国内のローフードの第一人者石塚ともさんが翻訳された新書です。 |
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【レシピ本】生で食べてキレイになる、ローフード・レシピ スプラウト×ローフード・ビューティ
販売価格 ¥1,050
世界の美女たちのバイブル!ついにローフードレシピ集が発売!
生で食べるからこそ美しくなれる。本格的ローフードレシピ集。 |
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【ディハイドレーター】4段トレイ 【タイマー無し】
【発売記念特別価格】 ¥29,800(税込)(送料無料!)
世界のローフーディスト達が愛用するエクスカリバー社製のディハイドレーター(食物乾燥機) 【日本規格・1年保証有り】
日本のキッチンにちょうどいい大きさの新商品です! |
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お野菜が麺のように簡単に切れる「New菜麺器」
販売価格 ¥7,880
ローフード通販ショップLOHASオリジナル商品、ベンリナーのNew菜麺器はベジパスタに対応した改良版です! |
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マルチジューサー&クッカー「VEGEFULL」
通常価格¥33,600 → 特別価格¥29,800
ベジフルは、ジューサーの他にも、おろす、挽く、練る、混ぜるマルチなクッカーです。 |
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【書籍】GreenForLife
〜誰も知らない葉っぱの力〜
販売価格¥1,500
ローフードのバイブル【グリーン・フォー・ライフ】全世界で25万冊も売れた待望の本。 |
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