ローフードとは?

WHOLE SALE

卸購入・OEMをご希望の方は下記よりご連絡ください。担当者よりご連絡いたします。

WHOLESALE 卸購入OEM 受託生産
OEM 受託生産

HOT TOPICS

10/30~11/2まで開催中!Trick or Treat ! お菓子だらけのハロウィンセール

セール
セール終了まで

ついにスタート!定期コース始めました☆彡これで注文忘れもなくなります♪

定期コース

LINEはじめました。お得な情報をお送りいたしますのでぜひ友だち登録お願いします!

LOHASはいつもあなたのそばに。悩み解消の手助けをしたい!お悩みチェックシート

お悩みチェックシート

あなたはいくつ知ってる?今さら聞けない!健康×食に関する豆知識をご紹介

健康×食に関する豆知識

ロハススタッフの経験談や皆さまの気になるアレコレをまとめました。

スタッフコラム

ぜひお客様の率直なお声をお聞かせください。今後の参考や励みにさせて頂きます。

お客様アンケート

RAW FOOD EVENT

ローフードに関する資格講座、セミナー、イベントの情報はこちら

日本ローフード協会

MAIL MAGAZINE

当店の無料メルマガを登録して
お得な情報をゲット!

Mail Magazine メルマガ登録はこちら

OTHER SHOP

スーパーフードサプリはゼンフーズマーケット

トップページその他 > 愛玉子(オーギョーチィ)

愛玉子(オーギョーチィ)

愛玉子(オーギョーチー)

愛玉子(オーギョーチィ)って?

クワ科イチジク属のつる性植物でイチジクの仲間の植物で、台湾固有植物で、台湾北部の山に自生する果実です。 植物の中でもずば抜けてペクチンの量が多い為、寒天ように加熱せずに固まる特徴があります。
台湾では、栽培もされ、その実を裏返して取り出したゴマ粒上の種子が愛玉子でゼリーを作る材料になります。 その実は、そのままでも食べることができますが、ゼリーを作り、シロップやジュースと共に食べるのが一般的です。 ヘルシーなスイーツということで、日本でもとても人気で、加熱せずに固まるのでロースイーツにも欠かせません。

ペクチン含有量はトップクラス

愛玉のペクチン含有量は植物の中でもトップクラス。 その豊富なペクチンは、コレステロールや腸と深い関わりがあり、健康維持に欠かせない成分の上、 とても栄養価が高い食品ですので、一度試してみてはいかがですか?

≪ 作り方 ≫

1.乾燥したひとつかみの種子を布袋に入れ水の中で10分程度揉む
2.2時間ほどすれば常温でも寒天状の愛玉子ゼリーが完成
3.お好みのシロップやジュースと一緒にお召し上がりください

※通常は冷蔵庫で冷やすと美味しくいただけます。
※凝固にはカルシウム分が必要なので、軟水や蒸留水は適しません。

ランキング入賞致しました!

ランキング入賞

愛玉子(オーギョーチー)20g

愛玉子(オーギョーチー)20g

     
希望小売価格 525円
価格 430円(税込 464円)
ポイント 4ポイント

台湾の夏の定番スイーツのゼリー、愛玉子。
ゼリーとも寒天とも違う食感。つるんとしていて、ちょっと弾力もあります。 レモン果汁とアガベで味をつけてさっぱりお召し上がりください。 タピオカや緑豆をトッピングしてもいいです。
愛玉子は台湾の山に育つ野生植物の種です。 一見胡麻のような種子ですが、これがゼリー状になるとは摩訶不思議!作り方手順つき。

【原材料】 愛玉子

■栄養成分
目安量:20g
熱量:0.3kcal
たんぱく質:0g
脂質:0g
炭水化物:0g
食塩相当量:0g



ONLINE SHOP INFORMATION