能登半島地震で被災された皆様に心よりお見舞いを申し上げるとともに、一日も早い復興をお祈りいたします。
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ローフード通販LOHAS(ロハス) TOPカカオ製品 > オーガニックキャロブパウダーの通販

オーガニックキャロブパウダー

キャロブパウダー
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有機JAS認証

オーガニック キャロブパウダー

200g 希望小売価格
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【送料について】

北海道・東北:980円
関東・信越・北陸・東海・関西:780円
中国・四国:890円
九州:940円
沖縄:1,680円
※10,800円(税込)以上で送料込
※沖縄は送料込対象のご注文でも1,200円が別途発生。
※クール便の場合、上記送料に200円加算されます。
詳しくはこちら

■食品表示法に基づく表記

■栄養成分 100gあたり

【原材料】有機いなご豆
【内容量】200g
【賞味期限】製造から約5ヶ月
【保存方法】直射日光や高温多湿を避け、冷暗所で保存ください。
【原産国】スペイン
熱量:395kcal
たんぱく質:11.7g
脂質:9.1g
炭水化物:66.6g
食塩相当量:0.1g

オーガニック キャロブパウダー
キャロブとは?

キャロブって何?

キャロブパウダーは、イタリアなど地中海地方でで栽培されるマメ科の植物 (イナゴマメ)のさやを乾燥させ粉末状にしたものです。 海外では、コーヒーやココアの代用品として用いられ、お菓子作りにも使用されています。 味は、ココアに似た感じがあります。 またキャロブ自体に若干の甘みがあるため、お菓子の材料によく利用されます。
食物繊維が豊富で鉄分やカルシウム、ビタミン等が多く含まれています。 キャロブを使ったチョコレートのような菓子も作られ、風味もチョコレートによく似ているので、 チョコレートアレルギーを起こす子供やペットも安心して食べられます。 またカカオとは異なりカフェインが含まれておりませんので、 気になる方はキャロブに変えてみてはいかがでしょうか。



知ってる?キャロブのチカラ

キャロブには健康や美容を維持するために必要な栄養がたっぷり含まれていて、 スーパーフードとして海外でも愛用されています。

  • ◆カルシウム◆
    カルシウムは体の中に最も多く存在するミネラルで成人で約1%〜2%を占めています。 骨や歯、筋肉や神経、ホルモンなどの様々な分野で必要不可欠な成分です。 マメ科の植物ですので、一緒にビタミンDと摂るとカルシウムの吸収率がアップしますので、おすすめです。
  • ◆鉄分◆
    鉄分は赤血球を作りだすのに必要な栄養素で、ミネラルの一つです。 不足すると頭痛、同期、食欲不振、倦怠感などの症状が現れ鉄欠乏症貧血を起こす場合があります。 キャロブは鉄分が豊富ですが、食物繊維も豊富なため、 ビタミンCやタンパク質などの栄養素と一緒に摂るよう心がけましょう。
  • ◆食物繊維◆
    食物繊維は、体の中にある有害物質の排出を促す栄養素です。 そして、食物繊維には不溶性食物繊維と水溶性食物繊維とあり、 どちらも必要でバランス良く摂ることがコツです。割合としては「不溶性2:水溶性1」と言われています。
  • ◆ピニトール(ビタミンB)◆
    ピニトールとはキャロブの鞘に含まれています。 ビタミンB群の1種で、体に取りこまれるとカイロイノシトールと呼ばれる成分に変換されます。 この成分は、妊活を目的として摂取している方も多い成分の一つです。

有機JAS認証を取得しています。

こちらの商品は有機JAS認定を取得しております。 農林水産大臣が定めた厳しい品質基準や表示基準に合格した農産物である証明です。 安心してお召し上がりください。

下記の通りJAS法で厳密に定義されています。
・種まき、または植え付けの前2年(多年生の場合は3年)以上、禁止された農薬や化学肥料を使用していない
・遺伝子組換え技術を使用しない
・堆肥などで土作りを行っている
・環境への負荷をできる限り低減した生産方法 など…

農林水産大臣に登録された登録認定機関により、前述の条件を満たしていること、 生産管理や生産管理記録の作成が適切に行うことができることを確認することにより行われます。 認定後も1年に1回、書類を提出し検査員の実地検査を受けるよう義務付けられています。

キャロブパウダーの選び方

主にイタリア、スペイン等の地中海沿岸とメキシコやアメリカ合衆国などで栽培されていて、 パウダーの他にもチョコチップのようなチップタイプと、シロップタイプがあります。

パウダー…扱いやすく純度が高い。鉄分が多く独特な風味がある。スイーツやドリンクにオススメ。
チップタイプ…キャロブパウダーに油脂や糖分を加えて焼き固めたもの。カロリーが高め。グラノーラやスイーツのトッピングに最適。
シロップタイプ…優しい甘みとマイルドな苦みが特徴。砂糖やメープルなどの代替品に。ドレッシングやソースにオススメ。

一般的に販売されている物の中には、食べやすくするためや保存のために添加物を使用しているものがあり、 扱いやすい反面、カロリーが高かったり、身体によくないものが使用されている場合もあります。 健康を考えるなら、無添加のものを選びましょう。

  • プディング
    チョコ風味のプディングやドリンクなどもオススメ!
  • クッキー
    クッキーに混ぜてもOK!チョコ風味のヘルシーなクッキーです。
  • ケーキ
    ケーキとの相性も抜群!色々なスイーツに挑戦してみてください。

お客様の声

よくあるご質問その他Q&Aはこちら

ロータイプのキャロブはありますか?

茶色は焙煎した色でございます。
誠に恐れ入りますが、当店ではロー製品のお取り扱いはございません。


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