ローフードとは?

RAW FOOD EVENT

ローフードに関する資格講座、セミナー、イベントの情報はこちら

日本ローフード協会

HOT TOPICS

クリアランスセール開催中!ワケありのため限界まで下げました。

セール

LINEはじめました。お得な情報をお送りいたしますのでぜひ友だち登録お願いします!

LOHASはいつもあなたのそばに。悩み解消の手助けをしたい!お悩みチェックシート

お悩みチェックシート

あなたはいくつ知ってる?今さら聞けない!健康×食に関する豆知識をご紹介

健康×食に関する豆知識

ロハススタッフの経験談や皆さまの気になるアレコレをまとめました。

スタッフコラム

プレゼントもご用意しておりますので、ぜひお客様のお声をお聞かせください。

お客様アンケート

WHOLE SALE

卸購入・OEMをご希望の方は下記よりご連絡ください。担当者よりご連絡いたします。

WHOLESALE 卸購入OEM 受託生産
OEM 受託生産

APP DL

ロハス限定のアプリでお得なクーポン発行中!ぜひダウンロードを!

MAIL MAGAZINE

当店の無料メルマガを登録して
お得な情報をゲット!

Mail Magazine メルマガ登録はこちら

OTHER SHOP

スーパーフードサプリはゼンフーズマーケット

トップページ甘味料・調味料一覧 > Solmielato オーガニックローハニー(有機生はちみつ)

Solmielato オーガニックローハニー(有機生はちみつ)

Solmielato オーガニックローハニー(有機生はちみつ)、100%純粋な何も加えられていない蜂蜜

ミツバチからの金色に輝く贈り物

ミツバチたちが集めた蜂蜜は、ミツバチが持つ酵素で分解され、巣に持ち帰られます。
そこから約3日間かけ水分を飛ばし、甘く濃厚で様々な栄養素が凝縮された蜂蜜が作られます

蜂蜜で医者要らず!?

各種ビタミン、ミネラル類がバランス良く含まれており、素早くエネルギー源になってくれます。
そして腸内環境を整えるビフィズス菌の働きを活性化させるグルコン酸が豊富です。
さらに純粋蜂蜜の持つ強い抗・殺菌性は、喉の痛みの緩和や口臭・虫歯予防に効果があるといわれています。

Solmielato オーガニックローハニー(有機生はちみつ)
  • SULLA

    スラ(フレンチハニーサックル)の花の蜂蜜。 とても繊細な柔らかい香りと、非常に軽くマイルドで芳醇な甘さと表現される独特の風味。

  • BERGAMOT

    ベルガモットの花の蜂蜜です。 穏やかでやさしいベルガモットの香り。甘くクリーミーな味わいです。 一度にほんの少量しか生産されませんので希少です。

  • ORANGE

    オレンジの花の蜂蜜です。 オレンジの花を思わせる中強度の香りを持ち、濃厚で非常に甘い蜂蜜です。 時間とともにマーマレードのような繊細でフルーティな香りを帯びてきます。

  • LEMON

    レモンの花の蜂蜜です。 ほのかなマーマレードとより鮮明な柑橘系の香り。 キレが良くさっぱりとした口当たりで、さわやかな香りの中にほんのりスパイシーさも感じます。

  • CHESTNUT

    栗の花から採れる蜂蜜です。 クセが強く独特の強い臭いと栗特有の渋みがあり、焼き栗に似た香ばしさがあります。 クセが強いため敬遠されがちですが、「漢方薬」と呼ばれる程滋養の高い蜂蜜。

  • MELATA

    木の樹液を虫が糖化し甘露させた分泌液を、さらにミツバチが集めてできたとても珍しい蜂蜜です。 黒蜜のような濃い色合いで、麦芽と穏やかな甘草を思わせる精油由来の深い香りが特徴です。

  • ACACIA

    アカシアの花から採れた蜂蜜に有機ナッツ(アーモンド、ヘーゼルナッツ、ピスタチオ)を漬けこみました。 アカシア蜂蜜のさっぱりとしていて親しみやすい味わいが浸み込んだ逸品です。

  • ORANGE

    コームハニー(蜂の巣)です。 ミツバチによって運ばれたオレンジの花の蜜を巣のまま瓶に詰めました。 コームハニーは液状の蜂蜜より甘く濃厚に感じます。

  • BEEPOLLEN

    女王蜂や幼虫の餌になる非常に栄養価の高い花粉です。 ミツバチが花粉を採取し持ち帰ったもので、約90種類もの栄養素が含まれるスーパーフードです。



Solmielatoの蜂蜜が活きている証拠結果 ※数値はメラタハニーのものです。

ソルミエラトのジアスターゼテスト結果
酵素活性証拠 ユニットシャーデ/g 最少限度
24 8
ソルミエラトのHMFテスト結果
生蜂蜜証拠 U.M.mg/kg 最大EUリミット
5.8mg/kg 40mg/kg

※ジアスターゼについて
EUの基準に従って、シャーデスケールのジアスターゼ(酵素)番号(DN)として、 蜂蜜の品質及び抗菌活性を測定するため、唯一確率された認識要素です。
※HMFについて
HMF、ヒドロキシメチルフルフラール、鮮度、火混入、非長期保存証拠EUが許可した最大HMF値は40mg/kgです。 抽出された新鮮な蜂蜜では10mg/kg以下が一般的です。 低い値は生蜂蜜の鮮度指標であり、加熱や長期保存また転化糖を混ぜたりしていないということです。
参考:LEOCHIMACA Studi di Consulenza - Laboratori di prova 2014

Solmielato 有機JAS認証オーガニックビーポーレン

Solmielato オーガニックローハニー(有機生はちみつ)

有機JAS認証

Solmielato
オーガニックロースラ・ブロッサムハニー

     
希望小売価格 3,024円
価格 2,180円(税込 2,354円)
ポイント 23ポイント

【名称】有機はちみつ
【原材料名】イタリア産はちみつ
【商品説明】スラの花(フランススイカズラともよばれます)は蜂を寄せ付け、中央及び南イタリアでは大きな蜜の源となっています。
スラは春の盛りに花が咲き、ミツバチはこの時期、蜂蜜にその独特の風味と色を与えるスッラの花を探し出します。スラの蜂蜜は、クリスタルホワイトで、新しいミルクのような真珠の光沢を持っていてクリーミーです。とても繊細な柔らかい香りと非常に軽く、マイルドで、豊かで、滑らかで、甘いと表現される独特の風味を持っています。

ソルミエラトスラ蜂蜜は冷遠心分離抽出されますが、高温濾過では損なわれてしまう、有益な抗酸化物質とアミノ酸を保持しています。朝食や軽いお茶のための甘味料としてパーフェクトです。
使用法:トースト、ブリオッシュ、グラノーラに最適です。ハーブや緑茶に加えるのに適しています。また、ヤングチーズもしくはお好みのブルーチーズとともにお召し上がり下さい。
【保存方法】直射日光、高温多湿を避けて常温で保存してください。
【内容量】250g
【原産国】イタリア



Lohas Natural&Raw Food
【 実店舗(カフェ)のご案内 】
自然食&ローフードLOHAS 札幌店
米国LLCAI公認ローフードシェフがプロデュースする北海道初のローフード専門店!
本格的なローフードやベジタリアンメニューを取り揃えてお待ちしております。
〒060-0062 札幌市中央区南2条西7丁目6-1 ホテルブーゲンビリア札幌1F
ONLINE SHOP INFORMATION