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ローフード通販LOHAS(ロハス) TOP ＞その他＞ニュートリショナルイースト（アリサン）の通販

ニュートリショナルイースト（アリサン）

Name: アリサン ニュートリショナルイースト 200g
Brand: LOHAS
Price: 1058 JPY
Availability: InStock

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ニュートリショナルイースト

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よくあるご質問

商品についてのお問い合わせ

■食品表示法に基づく表記	■栄養成分 16gあたり
【原材料】ドライイースト、B3(ナイアシン)、B6(ピリドキシン塩酸塩)、B2(リボフラビン)、B1(チアミン塩酸塩)、 B9(葉酸)、B12(シアノコパラミン) 【内容量】200g 【賞味期限】製造から約9ヶ月	熱量：60kcal たんぱく質：8g 脂質：0.5g 炭水化物：5g 食塩相当量：0.08g

ニュートリショナルイーストとは？

ニュートリショナルイーストは殺菌された糖蜜で発酵させた酵母のことで、パウダーやフレーク状をしており、サラダに振りかけたり、スープに入れたりそのままでも食べることができます。このイーストにはベジタリアンの方が不足しがちなビタミンB類が大変豊富で、チーズに似た風味があります。普段の料理にそのまま足してお使いいただけます。

驚くほどの高い栄養価

ニュートリショナルイーストは、ビタミンB群、クロム、セレン、鉄、マグネシウム、亜鉛、タンパク質などの栄養素をバランスよく含んでいます。中でも注目したいのはビタミンB12で、牡蠣やレバーなどの動物性食品に含まれており、ヴィーガンの食生活ではビタミンB12欠乏症になる心配があるため、積極的に摂取したい栄養素です。また、高齢者は胃酸分泌が減少することでビタミンB12の吸収低下を引き起こすため、積極的に摂っておきたい成分です。

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ニュートリショナルイースト（アリサン）

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■栄養成分 16gあたり

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