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トップページその他商品一覧> 【アリサン】ニュートリショナルイースト

【アリサン】ニュートリショナルイースト 200g

【アリサン】ニュートリショナルイースト 200g

ニュートリショナルイーストとは?

ニュートリショナルイーストは殺菌された糖蜜で発酵させた酵母のことで、 パウダーやフレーク状をしており、サラダに振りかけたり、スープに入れたりそのままでも食べることができます。 このイーストにはベジタリアンの方が不足しがちなビタミンB類が大変豊富で、チーズに似た風味があります。 普段の料理にそのまま足してお使いいただけます。

驚くほどの高い栄養価

ニュートリショナルイーストは、ビタミンB群、クロム、セレン、鉄、マグネシウム、亜鉛、 タンパク質などの栄養素をバランスよく含んでいます。 中でも注目したいのはビタミンB12で、その含有量は小さじ1あたり1.3μg。 成人女性の摂取推奨量は1日あたり2.4μgなので、小さじ2杯で十分量のビタミンB12を摂取することが出来ます。

ビタミンB12は、牡蠣やレバーなどの動物性食品に含まれており、 ヴィーガンの食生活ではビタミンB12欠乏症になる心配があるため、積極的に摂取したい栄養素です。 また、高齢者は胃酸分泌が減少することでビタミンB12の吸収低下を引き起こすため、 積極的に摂っておきたい成分です。

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【アリサン】ニュートリショナルイースト 200g

【アリサン】ニュートリショナルイースト 200g

     
希望小売価格 1,058円
価格 980円(税込 1,058円)
ポイント 10ポイント

【原材料】
ドライイースト
B3(ナイアシン)
B6(ピリドキシン塩酸塩)
B2(リボフラビン)
B1(チアミン塩酸塩)
B9(葉酸)
B12(シアノコパラミン)



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