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Solmielato オーガニックビーポーレン

みつばちが女王蜂のために集めた有機花粉

ビーポーレンとは、みつばちが足で運んでいる花粉のことです。この花粉は、女王蜂や幼虫のエサになります。

女王蜂が食べるこの花粉は栄養がとっても豊富。
アミノ酸、抗生物質因子、酵素、グルコシド、ホルモン、ミネラル、ビタミン（特に脂肪、炭水化物、タンパク質の代謝に必須なビタミンB12）などがたくさん詰まっています。

欧米ではパーフェクト・フードとまで言われているビーポーレン。中でも、Solmielato社（ソルミエラト）のビーポーレンはカビ、殺虫剤、農薬に汚染されていない、イタリアののどかな蜂畑で生産され続けています。

第二世代の養蜂家
フィリッポ＝レオナルディ

有機ビーポーレンはとても希少です。 Solmielato（ソルミエラト）ビーポーレンは、長年の経験を持つ第二世代の養蜂家、フィリッポ＝レオナルディ氏からのみ供給されます。

彼が身長に選抜した蜂は病気に強く、非攻撃的で、さらに生産的です。これにより強く健康的な蜂のみが蜂蜜を生産し、品質を劇的に向上させます。彼の蜂の巣は、100%ケミカルフリーであり、厳しいEUのオーガニック標準に合格しています。養蜂家フィリッポ・レオナルディ氏は慎重に女王蜂を選択して、健全さと巣箱の数を維持しています。

このようにして小さい女王蜂を中心とする巣の形で、毎年、新たな多くのストックをもたらすことができています。

日本でも安全性が認められました

数多くのビーポーレンの研究で、ミツバチポーレンの安全性が確認されています。
Solmielato（ソルミエラト）ビーポーレンは、食品として日本の厚生労働省から承認されています。

Solmielato オーガニックビーポーレン

希望小売価格	4,104円
価格	3,000円（税込 3,240円）
ポイント	32ポイント

名称：有機ミツバチ花粉
原材料名：有機花粉（イタリア産）
内容量：120g
保存方法：直射日光を避け、常温で保存してください。
原産国名：イタリア
輸入者：ミデコグループ株式会社
栄養成分表示（100gあたり）
熱量：341kcal
たんぱく質：21.4g
脂質：1.40g
炭水化物：55.6g
食塩相当量：0.01g
※イタリアで分析しました。

Solmielato オーガニックマロンビーポーレン

希望小売価格	5,800円
価格	4,500円（税込 4,860円）
ポイント	48ポイント

名称：有機ミツバチ花粉
原材料名：有機花粉（イタリア産）
内容量：120g
保存方法：直射日光を避け、常温で保存してください。
原産国名：イタリア
輸入者：ミデコグループ株式会社
栄養成分表示（100gあたり）
エネルギー：374 kcal
たんぱく質：24.4g
脂質：4.6g
炭水化物：65.9g
食物繊維：14.1g
食塩相当量：0.01g
ビタミンA：7μg
β-カロテン：61μg

最高抗酸化レベル704,000 ORAC値 μmol TX Eq100/g (酸素ラジカル吸収能)
単品種のネクターで作られたビーポーレン中でも、栗は抗酸化物質の含有量が多く最も価値のあるものの1つです。
ビーポーレンを乾燥させると、その栄養特性の多くが失われるので、ソルミエラトビーポーレンは気流のみを使って乾燥します。
朝食時の大さじ1杯のビーポーレンは、果物と一緒に食べるのが望ましいですが、ヨーグルトと混ぜることもできますし、シリアルもお勧めします。