SALE

ローフード通販LOHAS(ロハス) TOP > カカオ製品の通販

カカオ製品一覧

カカオ製品

ローカカオとは?

「カカオ」は古代マヤ文明の時代から「神々の食物」として珍重され、現代まで世界中で長く愛されています。一般的なお菓子に使われているチョコレートは、カカオ豆を100℃以上の高温でロースト加工したもの。高カカオチョコレートが健康・美容に良いと注目されていますが、 残念ながら加工の過程で酵素はほとんど失われてしまいます。

ロハスのローカカオは、48℃以下の低温加工により酵素がそのまま残っているのが特徴です。体内の酵素は、代謝や消化に使われますが、食物の酵素を摂取すると消化を手助けします。 そのため、体内の酵素が代謝に使われます。 しかし、酵素は熱に弱い性質のため、低温加工が大事なのです。

◆ スーパーフードの代表格 ◆
カカオには豊富な栄養素が含まれていて、スーパーフードの代表格とも言われています。鉄、亜鉛、マグネシウム、カリウムなどのミネラルや、抗酸化作用のあるビタミンE、食物繊維などが豊富です。その他にも、カカオプロテインというタンパク質や、体内では作りだせない必要な栄養素も含まれておりますので、これら栄養素を余すことなく摂取するためにも「ロー」の食材を積極的に摂取してみてはいかがでしょうか。


お客様の声

有機JAS認証 ローカカオパウダー 200g ペルー産 
★★★★★ 千代子 様

毎日ココアを作って飲んでいます。とても美味しいカカオパウダーに出会えました。 今度は娘とチョコレートも作ってみたいと思います。上手くできたらまた報告しますね。

有機JAS認証 ローカカオバター 1kg ペルー産 
★★★★★ なお 様

ローチョコを作って人にあげると目を輝かせて美味しいと喜んでくれます。私も毎日一口ずつ食べるのが幸せで「神々の食べ物」という位置付けに納得です!

有機JAS認証 ローカカオパウダー 1kg 
★★★★★ のっこ 様

こちらで冬にカカオバターとセットで購入させていただくのが恒例になりました。他で購入したことがないので比較できないのですが、こちらの製品でローチョコレートを作ると普段食べているチョコレートとは比較できないくらいフルーティーで芳醇な風味です。食べ過ぎても体に負担になることはなく酵素の効果で元気になれるような気がします。ここ数年隠れファンの方に送っています。食べてくれているといいのですが。

有機JAS認証 ローカカオパウダー 1kg 
★★★★★ aska 様

いつもお世話になっております。カカオは一年以上前からスムージーに入れて使っていますが味も良く満足しています。これからもよろしくお願いします。

有機JAS認証 キャロブパウダー 300g 
★★★★★ poko 様

ローフードの教室に行き、キャロブパウダーというものをしりました。すごいですね。これはまるでチョコレート。幸せな香りです。