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本から学ぼう

こちらではローフードのレシピ本を中心に、ロハス店長でもある土門大幸著書の書籍も販売しております。

特に「まるごとそのまま野菜を食べよう RAW FOOD RECIPE」はローフードのレシピ本の中では、発行部数日本一を誇ります。著者の土門大幸はローフードシェフで、JFAA公認フードアナリスト、調理師米国LLCAI公認ローフードシェフ&インストラクターでもあります。 全国各地で講演活動や料理教室を行い、ローフードの普及に努めております。ローフード初心者の方でも気軽に始められますので、おすすめです。

また、「RAWFOOD&BEAUTY RECIPE60」はロハスでも販売している食品乾燥機ドライフードエアーで作れるレシピをご紹介しておりますので、こちらもオススメ!ドライフードエアーがなくても作れるレシピも多数掲載しておりますので、料理のレパートリーが増えること間違いなし!一度お試しください♪


お客様の声

まるごとそのまま野菜を食べよう ローフードレシピ 
★★★★★ ばろん4th 様

いつもHiroさんが送ってくださるレシピがおいしいので、本も買ってみたらたくさんのレシピが載っていて毎日活躍させてもらっています。 特にタルタルソースは本当にマヨネーズのようでびっくりしました。 デザート類(特にナッツバー)を作りたいので、デイハイドレーターを買おうか思案中です。 スープも煮込まないなんて考えませんでした。煮込まない方がそのものの香りが残っておいしいですね。 これからお料理のレパートリーが増えそうです。ありがとうございました。