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※(C) Sanseido Co.,Ltd. 編者:松村明 編 発行者:株式会社 三省堂
「オーガニック」は「化学合成農薬や化学肥料に頼らず、
土壌の持つ力を活かして環境への負荷をできる限り少なくする農法。」を指します。
「オーガニック」=「安心安全」という漠然としたイメージはあながち誤りではなく、
オーガニックは「人にも地球にも健やかで優しいライフスタイル」の代名詞になってきているのです。
今から約10年ほど前のお話です。その時に目にした光景は衝撃的でした。
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230g/3種…
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