100%植物由来
veggy vol.93
山形県産農薬不使用
ローアガベシロップ
オーガニック
イタリア産
生カシューナッツ
生ミックスナッツ
オートミール
ローカカオバター
ローカカオパウダー
有機ウィートグラス
ローアガベシロップ
有機小豆
生アーモンド
生カシューナッツ
生くるみ
生ピーカンナッツ
生ピスタチオ
パンプキンシード
ひまわりの種
無添加8種トレイルミックス
ありがとうナッツ
ドライマンゴー
ドライいちじく
ゴジベリー(クコの実)
はみなつめ
レーズン
デーツ
4種類の
プルーン
ドライフルーツミックス
ありがとう
ローカカオニブ
ロハスオリジナル
ロハスオリジナル
有機ローチアシード
ブロッコリーの種
ココナッツオイル
ローゴジベリータルト
ローチョコレート
RAWBITE
メープルシロップ
Flavorganics
スチームオーブン
プレミアムNEW
ブレンダー
植物性多目的洗剤
RAWFOOD&BEAUTY RECIPE60
まるごとそのまま
ローチョコレートVIVO
木の実ロータルト
チョコレートロータルト
ロハスオリジナル
ファスティングダイアリー
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北海道産
北海道産
北海道日高産
特別栽培米
ハーバルコーヒー
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ローフード通販LOHAS(ロハス) TOP ＞ キッチン用品 ＞ ニューグランシェフ（NEW GRAND SHEF）の通販
ニューグランシェフ（NEW GRAND SHEF）
                    
                    最短で5〜7営業日（休業日を除く）で発送
只今ご注文頂くと最短で
より順次発送予定 【メーカーからの発送により遅れる場合がございます】
※銀行振込でのお支払いの場合、入金後の発送となります。 |
送料無料 1年保証
|
| 希望小売価格 | |
|---|---|
| 価格 |
北海道・東北：980円
関東・信越・北陸・東海・関西：780円
中国・四国：890円
九州：940円
沖縄：1,680円
※10,800円(税込)以上で送料込
※沖縄は送料込対象のご注文でも1,200円が別途発生。
※クール便の場合、上記送料に200円加算されます。
→ 詳しくはこちら
※領収書をご希望の方は備考欄に「領収書希望」とご入力ください。
発送完了後、メールにて領収書兼納品書のPDFデータをお送りいたします。
■商品名：ニューグランシェフ（NEW GRAND SHEF）
■定格：100V 50/60Hz：1300W
■外寸：幅50.5×奥行41.5×高さ34.9cm
■内寸：幅35.0×奥行32.0×高さ23.0cm
■重量：約13.5kg
■給水タンク容量：約1.3L（連続使用で約60分）
■ヒーター：400W×2（上：ガラス管ヒーター）、250W×2（下：シーズヒーター）
■スチームヒーター：1000W
■温度ヒューズ：192℃（スチーム用）、192℃（本体用）
■電源コード：1.8m
■保証：1年
■JANコード：4580489700159
■有料アフターサービスについて
商品の不具合や使い方など、ご自宅にお伺いして直接アドバイスする有料アフターサポートがございます。 詳しくはレシピブックに記載してある連絡先へお問い合わせください。
※初めてお使いになるときは熱管や本体内外部から煙や臭いが出ます。 熱管を保護している防錆塗料から出るもので、故障ではありません
電子レンジ0宣言
パワースチームオーブン
ニューグランシェフ
- 最高120℃の
強力スチーム - 最高300℃の
オーブン調理 - 大容量の26L
ニューグランシェフ
熱効率の高いボイラーを内蔵
大量スチームで旨味を引き出す
ニューグランシェフは、マイクロ波を一切使わずにスチームで加熱します。
この大量のスチームにより、ムラなく加熱し、しっとりとふっくらでジューシーに仕上げ、
さらに蒸し調理の時間を短縮することも可能に。
-
脱脂効果
スチームの力で、食材の水分を適度に残したまま余分な脂をカットするので、ヘルシーな料理に。
-
減塩効果
スチームの力で、食材の塩分もカットします。減塩を意識している方にもおすすめです。
マイクロ波とは違い庫内全体を温める
マイクロ波は、食材に含まれている水分を激しく振動させて加熱しますが、
その方法は、栄養素を破壊したり容器によっては破裂させたり、さらには身体に大きな影響を及ぼす電磁波を発生させています。
しかしニューグランシェフは、庫内全体から温めるので、密閉容器でも破裂することはありません。
電子レンジと比較してみました
|
市販のレンジ ※500W 
|
New GRAND SHEF ※スチーム機能 
|
|
|---|---|---|
| 温める仕組み | マイクロ波を食材に当て水分子を強制的に振動させ、その摩擦熱で温める | スチームを内蔵のボイラーに溜め込み、小さな穴から一気に噴出しその熱で調理 |
| 使用できないもの |
・アルミ、金属、プラスチック類、土鍋 ・密閉された容器 ・卵など |
スチロール製 |
| 冷凍食品・お弁当温め時間 |
約5分以内 水分が飛んで食材が乾燥しやすい |
約10分程度 ふわっとジューシー、炊きたてご飯のよう |
もう電子レンジはいらない
後悔しない夢の調理器！
ニューグランシェフ
1台でオールマイティな機能
-
焼く
焼魚の場合
約5分 -
炊く
玄米の場合
約50分 -
煮込む
煮込みハンバーグの場合
約15〜20分 -
蒸す
茶碗蒸しの場合
約13〜18分 -
煮る
ほうれん草の場合
約4〜6分 -
揚げる
からあげの場合
約5分 -
温め直し
お弁当の場合
約5〜8分 -
解凍
冷凍ご飯の場合
約6〜8分
選ばれる 6つの魅力
8通りの調理が可能
普段の料理が簡単に
このオーブンが1台あるだけで、焼く・炊く・煮込む・蒸す・煮る・揚げる・温め直し・解凍が出来ます。 調理器具であふれていて置き場所に困っていた方や、調理器具がなくて出来なかった料理がある方も、これ1台で解決。
ご飯も炊けます
白米はもちろん、玄米や炊き込みごはん、赤飯なども約30分〜50分程度で作れます。 どんぶり一杯から炊飯が可能です。
パワフルスチーム
スチーム120℃、ヒーター100℃
スチームが余分な脂を落としてカロリーをカット。
しかも気になる塩分も落とすので、とてもヘルシー。
大切なビタミン等の栄養を壊さず、素材の旨みを引き出してくれます。
※従来製品のスチーム温度は100℃
ラップが不要に！
このオーブンは水分も逃がしませんので、ラップなしでもジューシーに。 水っぽくなることもありません。
本格料理もお手の物
最高300℃で調理可能
ピザはもっちりでこんがりと、ケーキはしっとりなのにふっくらに仕上がります。
表面はパリッとしているのに、ふっくら柔らかでジューシーな魚料理や肉料理もできます。
※従来製品のオーブン温度は150℃
直火のような高火力
「トースト＆グリル」機能では、直火のような高火力で、食材をこんがり焼きあげます。 ノンフライ料理も出来ます。
缶詰もそのままOK！
専用容器も不要！
スチーム機能なら、ほとんどの容器が使用可能。 金属ザルで野菜を洗いそのままスチーム加熱したり、缶詰やレトルト食品をふたを開けずにそのまま温めたり、容器を選びません。 電子レンジのように、専用の容器を用意する必要がありません。
破裂しないからお子様も安全
専用容器が必要ないので、お子様や不慣れな方でも、スチーム機能なら間違って破裂させる事故を回避できます。
使いやすいフラットデザイン
大容量の26Lなのに省スペース
使いやすいフラットなデザイン。
また、ドアの開閉はどの位置でも止められるので、お皿の出し入れも簡単。
広々とした庫内で、トーストなら6枚程度入り、大きな容器も入ります。
※従来製品の容量は20L
一度に複数調理も可能！
食パン・ウインナー・卵などの食材を、一緒に調理も可能。 においも移らないので、忙しい朝には、とっても便利です。
お手入れしやすいデザイン
毎日のキッチンライフを快適に
庫内は、お手入れ簡単なフッ素加工が施されています。 スチーム機能を使えば、庫内の汚れが浮き上がるので、拭き取るだけでOK。
出し入れ簡単給水タンク
給水タンクは半透明なので、残量が分かりやすく水道の蛇口から直接注水できます。 またスチームホースに溜まった水は、給水タンクを引き出せば自動排水する仕組みになっています。
スチーム調理の後は必ず水滴を拭き取り「高温」で10分以上乾燥させて下さい。
オーブン調理の後や、においが強いものの場合は、スチーム機能で約5分かけた後にオーブンで乾燥させてください。
また、給水タンクや水受け皿の中の水は必ず捨て、中性洗剤で洗って乾かして下さい。
そのままだと、水アカやぬめり、カビなどの原因になります。
7つの機能の使い方
Sweitch 1スチーム120℃
短時間で蒸し料理ができ、食材の本来の甘さ・旨みが味わえ、鮮やかな色を保ったまま仕上げます。
Sweitch 2パワースチームスチーム120℃+オーブン150℃
冷凍食材の温め解凍や、ご飯の温め直しにもご使用いただけます。 ふっくらと旨みを逃さずジューシーに仕上げます。
Sweitch 3トースト/グリル300℃
油を使わないヘルシーな揚げ物調理や、トースト、焼き魚調理に。 ふっくらと柔らかく美味しく調理できます。
Sweitch 4保温60℃
お弁当、おかず、惣菜の温め保温にご使用いただけます。 またパン作りのイースト菌の発酵も可能です。
Sweitch 5低温160℃〜180℃
スポンジケーキ、ロールケーキ、シフォンケーキ、クッキーなどお菓子作りはこちらをご使用ください。
Sweitch 6中温230℃〜250℃
カレー、シチュー、肉じゃが、さばの味噌煮などの煮込み料理に最適です。
Sweitch 7高温280℃〜300℃
表面はパリッと、中はふっくらジューシーに仕上げます。 魚料理、ピザ、焼き芋などにおすすめです。
使い方動画はこちら
グランシェフの実演を見たスタッフの声
こちらの商品を販売するにあたり、
私達スタッフもメーカーの方から直接実演していただきました。
その時のスタッフのリアルな声をご紹介します。
おうちで簡単レシピ
温野菜と鶏肉のヘルシー蒸し
材料（3〜4人分）
■鶏もも肉：1枚
■塩こしょう：適量
お好みの野菜：適量
作り方
1. ■をざるにのせ、スチームを10分かける
2. 1のまわりに野菜を置き、再びスチームを10分かける
3. お好みのドレッシングなどを添えて出来上がり
白米（おかゆ・玄米）
材料
白米：80g
水：130cc
※おかゆの場合：白米50g、水300cc
※玄米の場合：玄米100g、水180cc
作り方
1. 白米を洗う
2. 器に1と水を入れ、アルミホイルをかぶせ高温で炊く
※おかゆの場合、アルミホイル中央に5mm程度穴をあける
※炊く時間：白米30分、おかゆ40分、玄米50分
なめらかカスタードプリン
材料
■卵(L)：2個
■卵黄：2個分
■グラニュー糖：70g
●牛乳：350cc
●バニラエッセンス：適量
作り方
1. ボウルに■を入れ、●を加えて泡立たないように混ぜる
2. 1をこしながらプリン型に流し込む
3. 棚あみ中断に置きスチームを10〜15分かけ蒸す
※調理時間は容器によって変わります。
卵豆腐
材料
卵(L)：3個
■白だし：大さじ1
■水：150cc
作り方
1. ボウルに卵を入れ溶く
2. 1に■を入れてザルでこしてから容器に流しいれる
3. スチームを6分かける
スポンジケーキ
材料（18cm）
卵(L)：4個 ※白身と黄身に分けておく
■砂糖：100g
■サラダ油：30cc
■バター：10g
■バニラエッセンス：適量
薄力粉：100g ※ふるいにかけておく
牛乳：10cc
作り方
1. ボウルに卵黄と■を入れしっかり混ぜる
2. 別容器に卵白を入れ泡立る。その間高温で5分予熱しておく
3. 1に薄力粉と2を入れ手早く混ぜ、型に入れ空気抜きする
4. 低温で30分焼き上げる
ご飯・おもちの温め
ご飯
1. ご飯を金ザルに移す
2. パワースチームで8分(冷凍なら12分)かける
おもち
1. おもちをザルに移す
2. スチームで8分(冷凍なら12分)かける
※どちらもラップは不要
※おもちの場合ザルの素材は選びません
ご使用方法の目安
料理別におすすめの機能と時間の目安です。
※状況によって多少前後することがございます。
| 蒸す 茹でる |
スチーム | 時間（分） | パワースチーム | 時間（分） | ヒーター切替 | 時間（分） | その他 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 茶碗蒸し | 13-18 | - |
- |
- |
- |
グリル不要 | |
| おこわ | 25-35 | - |
- |
- |
- |
2合 | |
| アサリの酒蒸し | 13 | - |
- |
- |
- |
- |
|
| 玉子豆腐 | 4-10 | - |
- |
- |
- |
- |
|
| ゆで玉子 | 13 | - |
- |
- |
- |
- |
|
| ほうれん草 | 4-6 | - |
- |
- |
- |
- |
|
| もやし | 4-6 | - |
- |
- |
- |
ザルに入れる | |
| 枝豆 | 10-13 | - |
- |
- |
- |
ザルに入れる | |
| ブロッコリー | 10-18 | - |
- |
- |
- |
小分けにする | |
| さやいんげん | 8-13 | - |
- |
- |
- |
平たく並べる | |
| とうもろこし | 10-15 | - |
- |
- |
- |
- |
|
| キャベツ | 8-13 | - |
- |
- |
- |
葉をはがして | |
| アスパラ | 6-10 | - |
- |
- |
- |
- |
|
| 渡りカニの湯がき | 28-33 | - |
- |
- |
- |
- |
|
| 蒸し鶏 | 15-20 | - |
- |
- |
- |
- |
|
| 煮込みハンバーグ | - |
- |
- |
- |
中温 | 15-20 | - |
| 焼き物 | スチーム | 時間（分） | パワースチーム | 時間（分） | ヒーター切替 | 時間（分） | その他 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| トースト | - |
- |
- |
- |
トースト＆グリル | 4 | グリル皿要 |
| 焼魚 | - |
- |
- |
- |
トースト＆グリル | 5 | グリル皿要 |
| 目玉焼 | - |
- |
- |
- |
トースト＆グリル | 4 | グリル皿要 |
| からあげ | - |
- |
- |
- |
トースト＆グリル | 5 | グリル皿要 |
| ローストビーフ | - |
- |
- |
- |
中温 | 28-38 | 高温で3分予熱 |
| 鶏肉 | 5 | - |
- |
中温 | 13 | グリル網上段 | |
| おかゆ | - |
- |
- |
- |
高温 | 40 | - |
| 焼豚 | 8 | - |
- |
中温 | 18-23 | 最後高温で5分 | |
| ピザトースト | - |
- |
- |
- |
高温 | 3-4 | - |
| 餅 | - |
- |
- |
- |
中温 | 6-8 | グリル皿要 |
| 硬い餅 | - |
- |
3 | 中温 | 8-10 | グリル皿要 | |
| 焼いも | 3 | - |
- |
高温 | 20-25 | - |
|
| 焼じゃがいも | 3 | - |
- |
高温 | 21-23 | - |
|
| 焼とうもろこし | 8-10 | - |
- |
高温 | 18 | - |
|
| 焼なす | 3 | - |
- |
高温 | 13 | - |
| 解凍調理 | スチーム | 時間（分） | パワースチーム | 時間（分） | ヒーター切替 | 時間（分） | その他 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 冷凍ごはん | - |
- |
6-8 | - |
- |
- |
|
| 冷凍中華まんじゅう | - |
- |
3-8 | - |
- |
- |
|
| 冷凍シュウマイ | - |
- |
8-13 | - |
- |
- |
|
| 冷凍グラタン | - |
- |
- |
- |
高温 | 11-13 | グリル皿要 |
| 冷凍ハンバーグ | - |
- |
- |
- |
高温 | 8-13 | グリル皿要 |
| 温め | スチーム | 時間（分） | パワースチーム | 時間（分） | ヒーター切替 | 時間（分） | その他 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| ごはん・赤飯 | - |
- |
5-6 | - |
- |
ザル使用 | |
| 惣菜 | - |
- |
6-8 | - |
- |
- |
|
| 酒かん・牛乳 | 3-5 | - |
- |
- |
- |
- |
|
| 天ぷら・フライ | - |
- |
- |
- |
高温 | 2-3 | グリル皿要 |
| 魚の塩焼き | - |
- |
4-5 | - |
- |
- |
|
| あんまん・たい焼き | - |
- |
3-4 | - |
- |
- |
使って良い容器の種類
機能別に使ってい良い容器の種類をまとめました。
※その他の機能：パワースチーム・トースト＆グリル・保温・低温・中温・高温
| 容器 | スチーム機能 | その他の機能 | |
|---|---|---|---|
| ガラス | 耐熱性のある容器 | ||
| 普通の容器 | |||
| 陶器 | 耐熱性のある容器 | ||
| 普通の容器 | ※高温機能では使用不可 | ||
| 金属 | アルミ・ステンレスなど | ※高温でステンレスの使用は変色の恐れ | |
| 竹・木 | 竹製品・木の容器 | ||
| 紙 | 紙の容器 | ||
| オーブン用クッキングペーパー | |||
| プラスチック | プラスチックの容器 | ※スチロール製は不可 |
ニューグランシェフ仕様
| 電源 | 100V 50/60Hz | |
|---|---|---|
| 定格消費電力 | 1300W | |
| ヒーター | 上ヒーター | ガラス管ヒーター 400W×2本 |
| 下ヒーター | シーズヒーター 250W×2本 | |
| スチームヒーター | 1000W | |
| 温度ヒューズ | 216℃（スチーム用・本体用） | |
| 外形寸法 | 幅50.5 x 奥行41.5 × 高さ34.9cm | |
| 庫内寸法 | 幅35.0 x 奥行32.0 × 高さ23.0cm | |
| 庫内容量 | 約26L | |
| 給水タンク容量 | 約1.3L（連続使用で約60分） | |
| 重量 | 約13.5kg | |
| 電源コード | 約1.8m | |
| 付属品 | クッキングブック、ミトン、グリル皿、グリル網 | |
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その他ミトン・グリル皿・グリル網もお付けします。
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