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オーガニックメープルシロップ

Name: オーガニック メープルシロップ アンバーリッチテイスト 475ml
Brand: LOHAS
Price: 1782 JPY
Availability: InStock

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有機JAS認証

オーガニックメープルシロップ
Amber / Rich Taste（アンバー・リッチテイスト）

475ml	希望小売価格
475ml	価格

Dark / Robust Taste（ダーク・ロバストテイスト）

475ml	希望小売価格
475ml	価格

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よくあるご質問

商品についてのお問い合わせ

■食品表示法に基づく表記	■栄養成分 100gあたり
【名称】有機メープルシロップ【原材料名】有機サトウカエデ樹液【内容量】475ml(627g) 【賞味期限】製造から約2年5ヶ月【保存方法】直射日光、高温多湿を避け冷暗所に保存(開封後は冷蔵庫に保存) 【原産国名】カナダ	エネルギー：278kcal 炭水化物：68.2g たんぱく質：0.0g ナトリウム：0.0mg 脂質：0.0g

※在庫状況により旧商品名のパッケージでお送りする場合がございますが、味等に変化はございませんので、予めご了承いただけますようお願い申し上げます。

メープルシロップとは？

メープルシロップとは、サトウカエデの樹液を加熱凝縮した甘味料です。 100%純粋なものだけをメープルシロップと良い、樹液の採取された時期や煮詰める工程によって味や風味、透明度、栄養が異なります。
メープルシロップはたんぱく質やカルシウム、カリウム、亜鉛などを豊富に含み、甘味料の中でもGI値が低いことから、美容や健康の為に取り入れる人が増えているスーパーフードのひとつです。

原料はサトウカエデの樹液のみ

本品はサトウカエデの樹液のみを原料として作られた100％ピュアメープルシロップです。
収穫時期の違いによっては風味や色味に多少の差が生じる場合がございますが品質には問題はありません。

メープルシロップの保管について

本品はガラス瓶に入っておりますので温度変化によるビン内の結露にご注意ください。
ビン内に結露が生じますと時間とともに付着した水滴がたれ、メープルシロップの液面に水の層ができ、その部分がカビの栄養源となり発酵しやすい状態になってしまいます。
保管中は温度差による結露に注意し、特に開封後は温度変化の少ない冷蔵庫にて保管し、結露させないようにご注意ください。保管中は時々ビンを振って撹拌させることで、カビや発酵を防ぐことができます。

2017年4月より、カナダ産メープルシロップのグレード分け基準変更に伴い、商品名が以下の通り変更となり、パッケージの変更を行いました。シロップの食味・風味等の変化はございません。
※なお、在庫状況により旧商品名のパッケージでお送りする場合がございますが、味等に変化はございませんので、予めご了承いただけますようお願い申し上げます。

●「オーガニック・メープルシロップ No.1ミディアム」 ⇒「オーガニック・メープルシロップアンバー／リッチテイスト」
●「オーガニック・メープルシロップ No.2アンバー」 ⇒「オーガニック・メープルシロップダーク／ロバストテイスト」

よくあるご質問その他Q&Aはこちら

ダークの特徴は？

アンバーに比べて色や香りが強まり、コクのある味わいがあります。肉・魚料理、煮物などしっかりとした味付けの料理、焼菓子、パンケーキやトーストなどに適しています。みりんや砂糖の代わりにご使用いただくと深い味わいが生まれます。

アンバーの特徴は？

スーパーなどで最も多く見かける一般的なグレードです。色が明るくマイルドな風味を持ちます。そのままシロップをかけてお召し上がる料理、スイーツなどに適しています。ヨーグルト、アイスクリーム、飲み物、パンケーキにどうぞ。

メープルシロップの保管方法は？

開封前ですと、直射日光・高温多湿を避けた冷暗所で保管いただけます。開封後は必ず冷蔵庫で保管いただき、賞味期限に関わらず早めに使い切りましょう。また、保管中は時々ビンを振ることでカビや発酵を防ぐことができます。

浮遊物が見られますが食べられますか？

メープルシロップは水分量が多い甘味料のため、適切な保管でない場合に白や黒、緑色のカビが発生する場合があります。また、メープルシロップの糖が結晶した際に白色の澱が発生する場合もあります。害のない澱とカビを見分ける場合は、加熱またはビンを振って溶けるかどうかお試しいただくとよろしいかと思います。溶けない、判別できない、ご不安を感じる際は食べずに必ず廃棄してください。