有機JAS認証オーガニックローカカオ / ローフード通販ショップLOHAS

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SHOP NEWS

プレゼントもご用意しておりますので、ぜひお客様のお声をお聞かせください。

LOHASは、ローフードやスーパーフードなどのオーガニック食材と調理器具（キッチングッズ）の専門店です。酵素や栄養を多く含んだローフード・スーパーフード・ドライフルーツなどを通信販売しています。

2019/5/10：Veggy vol.64販売開始しました。

2019/4/25：美顔器TONISURE販売開始しました。

2019/3/10：Veggy vol.63販売開始しました。

2019/2/28：4種ドライフルーツミックス500g販売開始しました。

2019/2/25：オーガニックサンフラワーシード販売開始しました。

2019/2/25：オーガニックパンプキンシード販売開始しました。

2019/2/15：ホワイトデー限定ロータルト販売開始しました。

2019/1/11：バレンタイン限定ロータルト販売開始しました。

2019/1/10：Veggy vol.62販売開始しました。

2018/12/14：ロハスソイプロテイン販売開始しました。

2018/11/22：Vivoアーモンド販売開始しました。

2018/11/12：クリスマス限定ロータルト販売開始しました。

2018/11/12：Veggy vol.61販売開始しました。

2018/11/2：ストロベリー、ミントロータルトリニューアルしました。

2018/11/2：T-fal Mix&Drink販売開始しました。

2018/11/2：振動マシン販売開始しました。

2018/11/2：モビベル販売開始しました。

2018/11/2：タニタ体組成計販売開始しました。

2018/10/10：ハロウィン限定ロータルト販売開始しました。

2018/9/18：Veggy vol.60販売開始しました。

2018/9/7：トレイルミックス販売開始しました。

2018/9/3：玄米プロテイン販売開始しました。

2018/8/1：OEM(受託生産) はじめました。

2018/7/24：LINEはじめました。

2018/7/12：Veggy（ベジー）vol.59 販売開始しました。

2018/7/11：ヴィーガンアイス COCOFRIO販売開始しました。

2018/5/10：父の日限定ロータルト販売開始しました。

2018/5/10：Veggy（ベジー）vol.58 販売開始しました。

2018/4/2：母の日限定ロータルト販売開始しました。

2018/3/12：Veggy（ベジー）vol.57 販売開始しました。

2018/1/26：LOHASロゴ入りコットン巾着袋販売開始しました。

2018/1/15：Veggy（ベジー）vol.56 販売開始しました。

2018/1/10：バレンタイン限定ロータルト予約開始しました。

OTHER SHOP

PROFILE

JFAA公認フードアナリスト、調理師米国LLCAI公認ローフードシェフ&インストラクターであるロハスの店長土門大幸。全国各地で講演活動や料理教室を行い、ローフードの普及に努めています。

MEDIA

雑誌に掲載されたLOHASの記事をご紹介します。ぜひチェックしてください！

トップページ＞カカオ製品一覧＞ロハスオリジナル有機JAS認証オーガニックローカカオ

トップページ＞オーガニック商品一覧＞ロハスオリジナル有機JAS認証オーガニックローカカオ

ロハスオリジナル有機JAS認証オーガニックローカカオ

心と体の美容食材ロハスがこだわるローカカオの秘密

「カカオ」は古代マヤ文明の時代から「神々の食物」として珍重され、現代まで世界中で長く愛されています。
一般的なお菓子に使われているチョコレートは、カカオ豆を100℃以上の高温でロースト加工したもの。
高カカオチョコレートが健康・美容に良いと注目されていますが、残念ながらチョコレートに加工される過程で生のカカオ豆に含まれる、ポリフェノールやミネラルなどの大事な栄養素はほとんど失われてしまいます。

そこでロハスのローカカオは、48℃以下の低温の特別な加工により栄養素・酵素がそのまま残っているのが特徴です。
どんなに原材料に栄養があっても加工の段階で失われてしまっては意味がありません。
美味しさだけではなく栄養価が高い物を積極的に摂取してみませんか？

カカオ100%
グルテンフリー
GMOフリー
有機栽培
乳製品不使用
砂糖不使用
無添加

カカオの豊富な栄養素
効率良く摂取するために「ロー」にこだわる

カカオポリフェノール
カカオには緑茶の4倍ものポリフェノールが含まれています。ポリフェノールには抗酸化作用、動脈硬化・高血圧予防、抗ストレス効果があるなど、数多くの研究が行われています。また閉経後女性の健康リスク予防に役立つ可能性が示唆され、特に女性は積極的に摂取したい成分です。
カカオ特有しあわせ成分
【フェニルエチルアミン】
恋愛ホルモンと言われ、恋愛をしている時に分泌するホルモンです。
【テオブロミン】
脳を活性化する働きや、リラックスを促す作用があるとされています。
【アナンダミド】
幸福感をもたらす神経伝達物質です。
豊富な栄養素
カカオには鉄、亜鉛、マグネシウム、カリウムなどのミネラルや、抗酸化作用のあるビタミンE、食物繊維が豊富に含まれており、「スーパーフード」の代表格です。また、体内では作りだせない必要な栄養素も含まれていてとても重要な食品です。

ローフードに多く含まれていると言われる
「酵素」ってなに？

人間は体内で毎日一定量の酵素を作っており、それは代謝や消化に使われています。
食べ物にも酵素が含まれており、特に生ナッツや生の食べ物に酵素は多く含まれています。
そのため食物酵素を摂取し消化を助けることで、体内の酵素の多くが消化ではなく代謝に使われ、痩せやすい体質になると言われています。

一方、酵素は熱に弱い性質のため、高熱で加工されているものは、ほとんどが死滅します。
さらに、食塩や植物油も添加され、食材本来の酵素・栄養素を摂取できず、むくみやカロリーが増えることも。
またビタミン類も熱に弱いため、48℃以下の低温での加工の場合、酵素やその他の栄養素を壊すことなく摂取できるということになります。

これらのことから生の食べ物を食べることは、ダイエット・美容・健康の近道だとされています。
生の食材を食べて若く健康な体を手に入れましょう！

カカオを天日乾燥している画像。自然の太陽熱で乾燥させることにより大切な酵素を失うことなく取り入れることができます。

上記画像は実際にカカオを天日乾燥させている風景です。
自然の太陽熱で乾燥させることにより、48℃以下を保ち大切な酵素を失うことなく取り入れることができます。

こちらの商品は有機JAS認定を取得しております。
農林水産大臣が定めた厳しい品質基準や表示基準に合格した農産物である証明です。安心してお召し上がりください。

ローカカオの美味しい食べ方

ビューティスイーツに欠かせないローカカオ。
ローカカオの芳醇な風味を活かして、ローチョコレートやスムージーの材料にオススメです。
ここでローチョコレートの簡単なレシピをご紹介いたしますので、ぜひお試しください。

材料
・ローカカオバター：130g
・ローカカオパウダー：100g
・ローアガベシロップ：100g
・バニラエクストラクト：小さじ１
・植物性レシチン：小さじ１（無くても良い）
作り方
1．ローカカオバターを包丁で細かく刻み、ボウルに入れる。
2．ゆっくり湯煎で溶かし、その他の材料を加えて46℃になるまで混ぜ合わせる。
3．テンパリングする【46℃(湯煎)→28℃(氷水)→33℃(湯煎)】
4．手早く型に流して冷やし固める。
5．お好みでナッツやドライフルーツを使用してトッピングする。