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生かぼちゃの種（無添加・オーガニック）

Name: 無添加生パンプキンシード250g
Brand: LOHAS
Price: 810 JPY
Availability: InStock

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オーガニックパンプキンシード（生）

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オーストリアで有機栽培されたペポカボチャの種です。香ばしい風味が特徴です。
軽くローストすると香りとコクが引き立ちます。

■使い方
パンやお菓子にはナッツ同様にお使いいただけます。塩や油で調理されていないので中華料理の炒め物やスープにも便利です。そのまま食べる場合は、軽くロースト（電子レンジで2～3分加熱）すると一層香ばしく、おいしくお召し上がりいただけます。

■食品表示法に基づく表記	■栄養成分表示 100gあたり
【原材料名】有機かぼちゃの種【賞味期限】製造から約1年【保存方法】直射日光、高温多湿を避け冷暗所で保存【原産国名】オーストリア	エネルギー：525kcal たんぱく質：30.3g 脂質：39.2g 炭水化物：20.2g -糖質：5.1g -食物繊維：15.1g ナトリウム：0.0mg （食塩相当量：0.0g）亜鉛：8.1mg 鉄：7mg

※本製造工場では、アレルギー特定原材料8品目のうち、乳成分・小麦・クルミを含む製品を製造しています。
※まれに加工上除去しきれない原料由来の外皮等が混入している場合がありますので、ご注意下さい。

※※ こちらは有機JAS認証品ではありません。※※

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無添加生かぼちゃの種

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■食品表示法に基づく表記	■栄養成分表示 100gあたり
【原材料】かぼちゃの種【添加物】無添加【賞味期限】製造から約8ヶ月【保存方法】直射日光高温多湿を避け、冷所で保存【原産国】中国	エネルギー：553kcal たんぱく質：29g 脂質：46.7g 炭水化物：15g ナトリウム：10mg

※同じ工場で、アーモンド、カシューナッツ、クルミ、マカダミアナッツ、落花生、大豆を取り扱っています。
※パッケージは予告なく変更される場合がございます。

ロハスの生かぼちゃの種の特徴・こだわり

種実類でトップクラス!?
"高タンパク"の「生かぼちゃの種」

種まで美味しい"かぼちゃ"

かぼちゃの種は通常廃棄されるロスフードと呼ばれますが、実よりも栄養があって美味しいのはご存じでしょうか。煎っておつまみとして食べたり、トッピングにも活用されています。また、かぼちゃの種はタンパク質が豊富で、種実類の中ではトップクラスの含有量です。さらに、糖質が低めですので、糖質制限をされている方にもおすすめです。

	タンパク質	糖質
かぼちゃの種	26.5g	4.7g
カシューナッツ	19.8g	20.0g

※日本食品標準成分表2020年版（八訂）に準拠

特に女性におすすめ!!
ポリフェノールの一種"リグナン類"

女性におすすめの成分

亜麻やゴマなどに多く含まれると言われているリグナン類ですが、かぼちゃの種にも含有されています。リグナン類は、分解されると女性ホルモンのエストロゲンと同じ働きをしたり、多い場合は抑制したり調整する働きがあります。

リグナンには抗酸化作用も

リグナン類には抗酸化作用があります。抗酸化とは、老化の原因の一つでもある活性酸素による酸化を抑えることを言い、アンチエイジングの観点では注目されています。

ロハスの生かぼちゃの種こだわりポイント

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ロハスのこだわり
酵素が豊富な"生"かぼちゃの種

生かぼちゃの種

高温加熱をしていない乾燥したかぼちゃの種のこと。消化を助ける食物酵素は、高温に弱く加熱でほぼ失われますが、生であれば摂取することが可能。水分も多いためしっとりした食感で、本来の甘味を実感できます。
素焼きかぼちゃの種

加熱（ロースト）したかぼちゃの種のこと。加熱されることで酵素のほとんどが失われますが、栄養は十分に残っています。水分もなくなりカリッとした食感を楽しめます。一般的に流通しているのがこちらです。

皆さまからのよくある質問
生かぼちゃの種の食べ方を教えて！

そのまま食べる

そのまま食べていただいて構いません。酵素を損なうことなくそのまま摂取いただけます。かぼちゃの種本来の味をお楽しみください。
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浸水して食べる

水に漬けていただくことで、酵素が活性化しより多く摂取できます。かぼちゃの種の場合、6時間以上を目安に浸水してください。ただし傷みやすいのでお早目にお召し上がりください。
アレンジして食べる

普段の料理やスイーツの材料としてもよく使用されます。栄養価が高いので、トッピングにひとさじ加えるだけでもOK。色んな料理を試してみて下さい。