スプラウトシード（農薬・化学肥料不使用）

発芽食（スプラウト）とは？

こんなお悩みありませんか？

• ◎毎日の食事が野菜不足
• ◎食の不安〜ファストフードやインスタント食品に頼りがち〜
• ◎野菜をダメにしてしまうことがある〜自分のペースで消費したい〜
• ◎家庭菜園をやりたいが、手間がかかる〜省スペースで安全な野菜を育てたい〜

• 酵素
• 食物繊維
• ビタミンＡ
• カリウム
• ビタミンC
• ビタミンB群
• ビタミンE
• タンパク質
• カルシウム
• マグネシウム
• リン
• 鉄
• カロチン
• ミネラル
• スルフォラファン※

※スルフォラファンは、体内の解毒酵素や抗酸化酵素の生成に必要な成分の一つで、 健康維持を意識している方は積極的に摂っているかたも多い。 ブロッコリースプラウトは、成熟したブロッコリーに比べ、高濃度のスルフォラファンが含まれます。

安心できる種をお届けします！

• 1

  無消毒

  種本来のパワーを妨げる消毒も行っておりません。

• 2

  非遺伝子組み換え

  安全性が不透明な遺伝子組み換え食品も取り扱いません。

無消毒で非遺伝子組み換えの安全な種です。 スプラウトは、発芽して数日で食べるものですから、種の質、安全性に注意したいものです。 ローフード通販ショップLOHASでは、ベジタリアンやローフーディストの方々をはじめ、 より健康的な食生活を目指されるすべての方へ、今後も良質のスプラウト用の種を探し、 ラインナップを増やしていくように努めます！ ご希望の種がありましたら、ぜひ、メールフォームからご意見もお送りください。

もやし型（豆型）とは、暗室のみで育て、緑化させないもの。
緑豆もやし、大豆もやし、黒豆もやし、アルファルファ、レッドクローバー、フェヌグリークなど。

• [1]
  
  瓶にスプラウトの種を大さじ1入れ、瓶の口の部分にメッシュを置き輪ゴムでとめます。 水を注いで約6〜7時間程度浸水します。
• [2]
  
  トレイに瓶を斜めにしておきます。一晩おいたスプラウトは少し芽が出てきています。 これから少しずつ芽が伸びていきます。
• [3]
  
  毎日、朝と晩に水をたくさん入れて、すすいで捨てます。 水を捨てたら水をよく切ってトレイの中に放置します。これを数日繰り返します。
• [4]
  
  瓶いっぱいに広がったら完成です。陽の当たるところに置くとよく成長します。 約6日間で完成しました。種を洗い流しお召し上がりください。

かいわれ型（アブラナ科型）とは、茎が伸びるまで暗室で育て、その後たっぷり光をあてて緑化させたもの。
大根、ブロッコリー、ムラサキキャベツ、マスタード、クレス、豆苗、ソバ、カラシナ、シロガラシなど

• [1]
  
  メッシュの上にタネを均等に並べ、透明容器に水を入れ上記イラストのようにセットします。
• [2]
  
  発芽するまで暗い場所に置いておきます。 最初から日光に当てると成長が止まる恐れがあります。
• [3]
  
  ある程度、芽が伸びてきたら、日光をあてて芽を緑化するのを待ちます。
• [4]
  
  約10日で収穫時期です。ハサミなどで根元からカットすれば新鮮野菜が楽しめます。