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スーパーフード一覧

スーパーフード

SUPERFOODとは?

スーパーフードは、バランスの取れた栄養素が含まれ一般的な食品と比べて非常に高いことから、 世界中で注目されている話題の食品です。

◆スーパーフードの基本・驚きの栄養価とは?◆
地球上に存在する食材のうち、高い栄養価がある食べ物、 中でも「抗酸化力」のある自然由来の食材のことを総称して『スーパーフード』と呼びます。
また、スーパーフードと呼ばれる食材には「必須栄養素」が含まれています。
必須栄養素は、体を作る・健康維持のため必要な栄養素であり、人の体内では作りだせないことが大きな特徴です。
たとえば、ミネラルやビタミン、クロロフィル、アミノ酸といった栄養素で、 一般の食品に比べてより多く含まれていると言われています。

スーパーフードは料理に用いる食材の1つとして使えるのはもちろん、 サプリメントのように健康食品として毎日の生活に摂り入れることも出来ます。
代表的なのが、高い抗酸化作用の働きをするアサイーやベータカロチンを多く含むクコの実、 ラウリン酸を持ったココナッツオイルなどがあります。

摂取方法は様々で、おやつ感覚でそのまま食べたり、サラダやシリアルと混ぜたりなどたくさんあります。
毎日の生活習慣に栄養のある食品を摂り入れたいとお考えの方は、スーパーフードを試してみては?




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