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生カシューナッツ
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生ピーカンナッツ
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ロハスオリジナル
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CATEGORY
生アーモンド・生カシューナッツ・生クルミが入ったミックスナッツ。
ドライいちじく、ゴジベリー、グリーンレーズン、有機レーズンの4種類。
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ローフード通販LOHAS(ロハス) TOP ＞ ナッツ類 ＞ 生カシューナッツ（無添加・オーガニック）の通販
生カシューナッツ（無添加・オーガニック）
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より順次発送予定 ※銀行振込でのお支払いの場合、入金後の発送となります。 |
有機JAS認証
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| 60g | 希望小売価格 | |
|---|---|---|
| 価格 |
| 300g | 希望小売価格 | |
|---|---|---|
| 価格 |
| 500g | 希望小売価格 | |
|---|---|---|
| 価格 |
| 500g ×10個 |
希望小売価格 | 27,000円 |
|---|---|---|
| 価格 | 22,000円 (税込23,760円) [ 237pt ] |
| 1kg | 希望小売価格 | |
|---|---|---|
| 価格 |
| 1kg ×2個 |
希望小売価格 | |
|---|---|---|
| 価格 |
北海道・東北：980円
関東・信越・北陸・東海・関西：780円
中国・四国：890円
九州：940円
沖縄：1,680円
※10,800円(税込)以上で送料込
※沖縄は送料込対象のご注文でも1,200円が別途発生。
※クール便の場合、上記送料に300円加算されます。
→ 詳しくはこちら
■食品表示法に基づく表記 |
■栄養成分表示 100gあたり |
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【原材料名】有機カシューナッツ 【賞味期限】製造から約1年（60gは11ヶ月） 【保存方法】直射日光、高温多湿を避け冷暗所で保存 【原産国】インド |
エネルギー 555Kcal たんぱく質 17.9g 脂質 42.9g 炭水化物 32.1g ナトリウム 10.7mg |
※パッケージは予告なく変更される場合がございます。
無添加だから素材の味を楽しめる
カシューナッツ（生）
| 100g | 希望小売価格 | |
|---|---|---|
| 価格 |
| 300g | 希望小売価格 | |
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| 価格 |
| 300g ×2個 |
希望小売価格 | |
|---|---|---|
| 価格 |
| 1kg | 希望小売価格 | |
|---|---|---|
| 価格 |
| 1kg ×3個 |
希望小売価格 | |
|---|---|---|
| 価格 |
北海道・東北：980円
関東・信越・北陸・東海・関西：780円
中国・四国：890円
九州：940円
沖縄：1,680円
※10,800円(税込)以上で送料込
※沖縄は送料込対象のご注文でも1,200円が別途発生。
※クール便の場合、上記送料に300円加算されます。
→ 詳しくはこちら
■食品表示法に基づく表記 |
■栄養成分表示 100gあたり |
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【原材料】カシューナッツ 【添加物】無添加 【賞味期限】製造から約8ヶ月 【保存方法】直射日光高温多湿を避け、冷所で保存 【原産国】インド |
エネルギー：578kcal タンパク質：19.6g 脂質：47.6g 炭水化物：20.0g 灰分：2.7g |
※袋は300g、1kgサイズのみジッパーがついています。
※パッケージは予告なく変更される場合がございます。
自然な甘味の生カシューナッツ
他のナッツでは味わえない
自然な甘味の「生カシューナッツ」
まろやかでクリーミー
カシューナッツは柔らかくクリーミーな味わいが人気。 特にヴィーガンの方にとっては、乳製品の代替品として、クリームソースやチーズケーキなどに使われます。 画像はロハスのチーズロータルトの製造風景です。
ナッツの中でも低カロリー
比較的ナッツ類の中でも低カロリーです。
100gあたりのカロリーは、アーモンドは626kcal、くるみは713kcalなのに対し、カシューナッツは591kcal。
とはいえ、他の食品と比べると高いので、食べ過ぎには注意しましょう。
※日本食品標準成分表2020年版（八訂）に準拠
新感覚の生カシューナッツ
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ロハスのこだわり
酵素が豊富な"生"カシューナッツ
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生カシューナッツ
高温加熱をしていない乾燥したカシューナッツのこと。 消化を助ける食物酵素は、高温に弱く加熱でほぼ失われますが、生であれば、食物酵素をそのまま摂取することが可能に。 水分も多いためしっとりした食感で、本来の甘味を実感できます。
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素焼きカシューナッツ
加熱（ロースト）したカシューナッツのこと。 加熱されることで酵素のほとんどが失われますが、栄養は十分に残っています。 水分もなくなりカリッとした食感を楽しめます。 一般的に流通しているのがこちらのローストカシューナッツです。
「生」と「素焼き」の違いを比較しました
| 生カシューナッツ | 素焼きカシューナッツ | |
|---|---|---|
| しっとり | 食感 | カリッと |
| クリーミーで自然な甘み | 味 | 香ばしくコクのある甘さ |
| 高温多湿に弱いため、開封後は冷蔵庫などで保存する | 注意点 | 酸化しやすく劣化が早いため、密閉容器などで保存する |
| ◎ | 食物酵素 | × |
湿気っている？いいえ、湿気っていません！
生のナッツは、しっとりとした食感のため、初めてお召し上がりいただいた方の中には、湿気っていると感じる方もいらっしゃいます。 しかし生カシューナッツは、ローストせず乾燥させただけの状態ですので、品質には問題ございません。
実はナッツは "鮮度" が大事！
美味しい素焼きナッツの食べ方
素焼きナッツ、特にカシューナッツは脂質の含有量が高いため酸化しやすい。 そこでおすすめなのが「生カシューナッツ」を食べる直前にローストして食べる方法。 フライパンで軽く煎ったり、オーブンで焼くことで香ばしさを実感できます。 オーブンの場合160℃で10分前後が目安。お好みに合わせて調整してください。
生ナッツの保存方法
未開封の場合、乾燥しているところに保管。 開封後は、ジッパー付きの袋や密封容器で、湿気のないところ（冷蔵庫が◎）での保存がおすすめ。 冷凍庫の保管は固くなったり風味が損なわれる可能性がございます。
皆さまからのよくある質問
生カシューナッツの食べ方を教えて！
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そのまま食べる
そのまま食べていただいて構いません。 酵素を損なうことなくそのまま摂取いただけます。 カシューナッツ本来の甘味をお楽しみください。
→ 詳しくはこちら -
浸水して食べる
水に漬けていただくことで、酵素が活性化しより多く摂取できます。 カシューナッツの場合、2時間以上を目安に浸水してください。 ただし傷みやすいのでお早目にお召し上がりください。
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アレンジして食べる
普段の料理やスイーツの材料としてもよく使用されます。 ブレンダーで粉砕してココナッツオイルなどと合わせると滑らかなタルトのフィリングが作れます。 またカシューナッツミルクも人気です。
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ロハスのこだわり
"体に優しい"カシューナッツ
厳しい検査をクリア
輸入の際、検疫の残留農薬検査において、農薬が一切検出されていない安全なカシューナッツのみを厳選して仕入れております。 また、カビ毒の検査も義務付けられておりますのでご安心してお召し上がり頂けます。
添加物は一切不使用
近年、健康志向の高まりにより、無添加商品の需要が増えておりますが、ロハスのナッツも全て無添加です。 素材本来の味をお楽しみいただけるほか、スイーツやその他料理にそのままご使用いただけます。
ロハスのカシューナッツはこうして作られる
有機生カシューナッツ農園
こちらはインドの有機生カシューナッツ農園の風景です。 厳しい検査基準のある有機JAS認証を取得するため、厳重に管理され育てられています。 安心してお召し上がりいただける品質の高いカシューナッツです。
選んで良かったと実感する
どうして注目されているの？
カシューナッツの高い栄養価
天然のサプリメント
ナッツ類は天然のサプリメントと呼ばれるほど、栄養価が高いことで注目されています。 カシューナッツの場合、鉄分、マグネシウム、カリウムなどのミネラルや、ビタミン類も豊富に含まれています。 食事に取り入れるのはもちろんですが、体に優しいおやつとしても需要が高いです。
女性に嬉しい栄養分が豊富
ビタミンB1はクルミの2倍あり、糖質をエネルギーに変換する働きがあります。 また女性に不足しがちと言われる鉄分は、ナッツ類の中でもトップクラスを誇ります。
ナッツはもちろん、野菜よりも多い栄養素！
| カシューナッツ | 4.8mg |
| ヘーゼルナッツ | 3.0mg |
| ピーカンナッツ | 2.7mg |
| 小松菜 | 2.8mg |
| ほうれん草 | 2.0mg |
| カシューナッツ | 5.4mg |
| くるみ | 2.6mg |
| アーモンド | 3.1mg |
| しそ | 1.3mg |
| たけのこ | 1.3mg |
| カシューナッツ | 0.54mg |
| ピスタチオ | 0.43mg |
| ヘーゼルナッツ | 0.26mg |
| カリフラワー | 0.06mg |
| ほうれん草 | 0.11g |
※日本食品標準成分表2020年版（八訂）に準拠：可食部100g当たり
ところでアレは本当なの？
カシューナッツにまつわる噂
食べると太る？
カロリーは100gで約591kcal、糖質は約20.0g※と低くはありません。 しかしカシューナッツに含まれる脂質の多くは、オレイン酸などの不飽和脂肪酸です。 不飽和脂肪酸は良質な脂質と呼ばれ、摂取した方が良いとされています。 適量ならば特別太りやすい食品とは言えないでしょう。
| カロリー | 591kcal |
|---|---|
| 糖質 | 20.0g |
| 飽和脂肪酸 | 9.97g |
| 不飽和脂肪酸 | 35.82g |
※日本食品標準成分表2020年版に準拠
※食物繊維を除いた炭水化物を糖質として計算
ニキビができる？
ニキビの原因の一つに、油が多い食べ物の摂りすぎがあります。 しかしカシューナッツに含まれる脂質は、上記で示した通り体に必要な脂質。 さらにカシューナッツには、肌の健康に欠かせないミネラルやビタミンなどが豊富です。
| ビタミンB6 | 0.36mg |
|---|---|
| 亜鉛 | 5.4mg |
| 鉄 | 4.8mg |
| パントテン酸 | 1.32mg |
| 葉酸 | 63μg |
※日本食品標準成分表2020年版に準拠
体のためにも…
適量を守りましょう
食べ過ぎは禁物！目安は1日13粒
農林水産省がすすめているおやつのカロリーは1日200kcalですが、飲み物等を考えて約120kcalに抑えるとすると13粒前後となります。 カシューナッツは、脂質が多いので、普段の食事と合わせると1日の摂取量をオーバーすることも。 あくまで目安となりますので、ご自身の体質や体調、食事バランスを考えて調整しましょう。
食べて実感"カシューナッツ効果"
おうちでやってみよう！
カシューマヨの作り方
生カシューナッツ（3時間浸水）：1/2カップ
グレープシードオイル：大さじ3
水：大さじ2
レモン汁：大さじ2
オニオンパウダー：小さじ2
ローアガベシロップ：小さじ1
にんにく：1/2かけ
※メープルシロップでも可
※カシューナッツの浸水時間を長くするほど柔らかく滑らかになります。
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1. 水につける
生カシューナッツを3時間以上浸水する
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2. 材料をすべて入れ撹拌
浸水させたカシューナッツと材料をすべて入れ滑らかになるまで撹拌する
毎日の食卓に生カシューナッツ
お客様の声
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