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オーガニック イタリア産 生アーモンド

「イタリア産」のアーモンドご存知ですか?

一般的に流通しているのはアメリカ産のアーモンドですが、こちらはイタリア産のアーモンド。 品種改良を行っていない原生種のみを使用したアーモンドで、 古代ローマ時代から栄養価は損なわれず、好んで食されてきました。 アメリカ産同様、栄養価が高く独特な甘みとコクがあるのが特徴。 JASはもちろんEUからオーガニック認定を受けておりますので安心で安全な生アーモンドです。
伝統的な栽培・減菌方法

南イタリアのブーリア地方にある有機認定されている農園で栽培しており、
アルタムルジャ国立自然公園に隣接しているので、
土壌の状態も良く、近隣農家からの農薬流入もありません。
夏が長く極度に土壌を乾燥させてしまいますが、下草を一定量残すことで土に直接日差しを当てないこと、
また有機堆肥を追加して有機物の分解を促進します。
そして、井戸で地下1000メートルから汲み上げた水を全ての樹木に均等に行き渡らせ、
乾燥してしまうことを防ぎ成長を助けます。
収穫後周りの実を乾燥させて剥いだ後、殻が付いた状態で丸2日ネットの上で日干しを行います。
太陽のUV線で減菌、またこの時点で虫などが混入したものは選別されます。
殻が付いたままですので埃の付着などの心配はありません。
ナッツ=健康はホント?

アーモンドには栄養がたくさん含まれていますが、 その中でも、ビタミンE、食物繊維、オレイン酸などがあげられます。 ビタミンEには、加齢と共に低下しがちな抗酸化作用があり、美容目的として好んで摂取している方も多いです。 オレイン酸は一価不飽和脂肪酸の1種で、現代人の食生活では不足しがちとされ、 脂肪酸をバランス良く摂取するためには、必要不可欠な栄養素です。

AGEとは「タンパク質と糖が加熱されてできた物質」で、老化を早める原因とされている物質です。 AGEが体内に蓄積されるにつれ、老化が早く進行するとされています。

お腹周りが気になり始めた方が、積極的に好んで摂取している栄養素の一つが、食物繊維です。 アーモンドには豊富に含まれていますので、小腹がすいた時などにぴったりです。

※「毎日、適度に」が美と健康への第1歩。
【添加物に注意】
ナッツを食べて美容トラブルが起きる原因の一つに、塩や砂糖などの添加物が上げられます。
ロハスのナッツは無添加ですので、その点は安心です。
【実は高カロリー】
カロリーは100gで約587kcal、糖質は約10.8g※あります。
ご自身の体調や体質に合わせて調整してください。
※日本食品標準成分表2015年版に準拠。食物繊維を除いた炭水化物を糖質として計算。
【腹痛・便通異常】
食物繊維もあまり摂りすぎると腹痛や便通に異常をきたすことも稀にございます。
体調や体質に合わせて調整してください。
どうして「生」なの?

ロハスで販売しているナッツは「ローストしていない」のが特徴。
人間の体内にある酵素は代謝や消化に使われています。 食べ物にも酵素があり、生ナッツや生の食べ物に多く含まれています。
食物酵素は消化を助ける働きがありますので、 摂取することで体内酵素の多くが代謝に使われることになります。
一方、熱に弱い性質のため、高熱で加工されているものは、ほとんどが死滅します。
またビタミン類も熱に弱いことから、48℃以下の低温加工に留めることで、 酵素や栄養素を効率良く摂取できるということになります。
ローフード(生の食べ物)はダイエットや美容・健康等を目的とした食事法として注目されています。
もっと詳しく知りたい方はこちら…ローフードとは?、ダイエットについて

非加熱の生ナッツのため、食感がやわらかくしっとりとしています。 「湿気ている」と感じられる場合もあるかと存じますが、 品質には問題なく、乾燥しただけの状態でご提供しております。
そのアーモンド大丈夫?

有機JAS認証と表記されているものは、 農林水産大臣が定めた厳しい品質基準や表示基準に合格した農産物であると証明されたものです。 安心してお召し上がりいただけます。
イタリア産アーモンド物語
この古代種アーモンド「ファッジョーラ」はイタリア人の方が経営される有機農園から直接仕入れております。
農園は国立自然公園に隣接していて、近隣農家からの農薬流入もない安全な土地で栽培されています。 元々この農園はオリーブの木をメインに育てオイルを販売していましたが、 ミツバチを寄せるためにアーモンドの木を1000本近く植えたことが始まりです。
そう、販売目的ではなくオリーブのために。。
しかしながら、自然農法で育てた古代種アーモンドも大変美味しく、 日本にもこの美味しさを是非伝えたいという生産者の方々の想いがご縁となり、 ロハスがこの貴重なアーモンドを日本でご提供できるようになりました。
日本でももっと自然農法やオーガニックが広まり、 人、土、植物、動物の命すべてが幸せでいられることを願っています。
ロハスは今後とも持続可能な健康や環境を意識したライフスタイルを、 皆さまにご提供できるよう取り組んでまいります。
お喜びの声が届いています。

やはりおいしいです!最古のアーモンドは甘いです!しっかりとした濃厚な味がする!と色々なお声を頂いております。 皆さまもぜひこちらを参考にお試しください。その他にも下記よりレビューをご覧いただけます。

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お客様の声
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よくあるご質問
イタリア産アーモンドの表面が粉っぽく感じるのですがどうしてでしょうか?
表面の粉は、アーモンドが乾燥すると発生する、茶色の皮が粉末化したものです。
真空パック状態でも、湿り気を含んだアーモンドは少しずつですが水分を失っていきます。
その際、最も外側にある茶色の表皮が影響を受けやすく、表皮が粉末化し粉を吹いた様な状態になります。
表皮が感想したものなので、そのまま食べてもまったく問題はありません。
どうしても気になる場合は、一度洗う、皮を剥く(湯煎必要)などして食していただければと思います。
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オーガニック イタリア産 生アーモンド
【名称】有機ナッツ |
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