オーガニック イタリア産 生アーモンド

「イタリア産」のアーモンドご存知ですか？

一般的に流通しているのはアメリカ産のアーモンドですが、こちらはイタリア産のアーモンド。 品種改良を行っていない原生種のみを使用したアーモンドで、 古代ローマ時代から栄養価は損なわれず、好んで食されてきました。 アメリカ産同様、栄養価が高く独特な甘みとコクがあるのが特徴。 EUからオーガニック認定を受けておりますので安心で安全な生アーモンドです。

伝統的な栽培・減菌方法

南イタリアのブーリア地方にある有機認定されている農園で栽培しており、 アルタムルジャ国立自然公園に隣接しているので、 土壌の状態も良く、近隣農家からの農薬流入もありません。 夏が長く極度に土壌を乾燥させてしまいますが、下草を一定量残すことで土に直接日差しを当てないこと、 また有機堆肥を追加して有機物の分解を促進します。
そして、井戸で地下1000メートルから汲み上げた水を全ての樹木に均等に行き渡らせ、 乾燥してしまうことを防ぎ成長を助けます。
収穫後周りの実を乾燥させて剥いだ後、殻が付いた状態で丸2日ネットの上で日干しを行います。 太陽のUV線で減菌、またこの時点で虫などが混入したものは選別されます。 殻が付いたままですので埃の付着などの心配はありません。

ナッツ＝健康はホント？

アーモンドには栄養がたくさん含まれていますが、 その中でも、ビタミンE、食物繊維、オレイン酸などがあげられます。 ビタミンEには、加齢と共に低下しがちな抗酸化作用があり、美容目的として好んで摂取している方も多いです。 オレイン酸は一価不飽和脂肪酸の1種で、現代人の食生活では不足しがちとされ、 脂肪酸をバランス良く摂取するためには、必要不可欠な栄養素です。

AGEとは「タンパク質と糖が加熱されてできた物質」で、老化を早める原因とされている物質です。 AGEが体内に蓄積されるにつれ、老化が早く進行するとされています。

お腹周りが気になり始めた方が、積極的に好んで摂取している栄養素の一つが、食物繊維です。 アーモンドには豊富に含まれていますので、小腹がすいた時などにぴったりです。

※「毎日、適度に」が美と健康への第1歩。

【添加物に注意】 ナッツを食べて美容トラブルが起きる原因の一つに、塩や砂糖などの添加物が上げられます。 ロハスのナッツは無添加ですので、その点は安心です。
【実は高カロリー】 カロリーは100gで約587kcal、糖質は約10.8g※あります。 ご自身の体調や体質に合わせて調整してください。
※日本食品標準成分表2015年版に準拠。食物繊維を除いた炭水化物を糖質として計算。
【腹痛・便通異常】 食物繊維もあまり摂りすぎると腹痛や便通に異常をきたすことも稀にございます。 体調や体質に合わせて調整してください。

どうして「生」なの？

生アーモンドは非加熱のため、食感がやわらかくしっとりとしています。 「湿気ている」と感じられる場合もあるかと存じますが、品質には問題なく、乾燥しただけの状態でご提供しております。

そのアーモンド大丈夫？

ユーロリーフEU有機認証とは、EUの有機農業規則に従って生産された農産物であると証明されたものです。 厳しい審査基準を通る必要があり、日本の有機JAS認証と同等性が認められておりますのでご安心してお召し上がりいただけます。

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