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「イタリア産」のアーモンドご存知ですか？

一般的に流通しているのはアメリカ産のアーモンドですが、こちらはイタリア産のアーモンド。 品種改良を行っていない原生種のみを使用したアーモンドで、 古代ローマ時代から栄養価は損なわれず、好んで食されてきました。 アメリカ産同様、栄養価が高く独特な甘みとコクがあるのが特徴。 JASはもちろんEUからオーガニック認定を受けておりますので安心で安全な生アーモンドです。

伝統的な栽培・減菌方法

南イタリアのブーリア地方にある有機認定されている農園で栽培しており、 アルタムルジャ国立自然公園に隣接しているので、 土壌の状態も良く、近隣農家からの農薬流入もありません。 夏が長く極度に土壌を乾燥させてしまいますが、下草を一定量残すことで土に直接日差しを当てないこと、 また有機堆肥を追加して有機物の分解を促進します。
そして、井戸で地下1000メートルから汲み上げた水を全ての樹木に均等に行き渡らせ、 乾燥してしまうことを防ぎ成長を助けます。
収穫後周りの実を乾燥させて剥いだ後、殻が付いた状態で丸2日ネットの上で日干しを行います。 太陽のUV線で減菌、またこの時点で虫などが混入したものは選別されます。 殻が付いたままですので埃の付着などの心配はありません。

ナッツ＝健康はホント？

アーモンドには栄養がたくさん含まれています。 その中でも、ビタミンE、食物繊維、オレイン酸などがあげられます。
【ビタミンE】…ゴマの300倍含み、強い抗酸化性作用があり、老化の原因の活性酸素から体を守ります。
【食物繊維】…レタスの9倍含み、腸内環境を整え、余分な脂肪分の吸収を抑制する作用があります。
【オレイン酸】…ゴマの1.8倍含み、酸化しにくく悪玉コレステロールを減少させる働きがあります。

※「毎日、適度に」が美と健康への第1歩。

【ニキビが出来るというのは迷信】 ナッツを食べてニキビができるのは、塩や砂糖などの添加物が原因。 無添加ならナッツに含まれる肌に良い成分で、美肌の手助けに。
【実は高カロリー】 カロリーは一粒約6〜7kcal、糖質は約0.1gあります。 摂取量の目安は1日約25粒（カロリー約150kcal、糖質約2.5g）とされています。 食べ過ぎると太る場合もありますので、体調や体質に合わせて調整を。
【腹痛・便通異常】 食物繊維の摂りすぎで腹痛や便通に異常をきたすことも。

どうして「生」なの？

そのアーモンド大丈夫？

有機JAS認証と表記されているものは、 農林水産大臣が定めた厳しい品質基準や表示基準に合格した農産物であると証明されたものです。 安心してお召し上がりいただけます。

お喜びの声が届いています。

やはりおいしいです！最古のアーモンドは甘いです！しっかりとした濃厚な味がする！と色々なお声を頂いております。 皆さまもぜひこちらを参考にお試しください。その他にも下記よりレビューをご覧いただけます。