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ローフード通販LOHAS(ロハス) TOPナッツ類> オーガニック イタリア産 生アーモンドの通販

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オーガニック イタリア産 生アーモンド

オーガニック・アーモンド
オーガニック・アーモンド
オーガニック・アーモンド

オーガニック イタリア産 生アーモンド

NON-GMO非遺伝子組み換え

200g 希望小売価格 1,200円
価格 1,100円(税込 1,188円)
ポイント 11ポイント


200g
×3袋
希望小売価格 3,600円
価格 3,300円(税込 3,564円)
ポイント 35ポイント


1kg 希望小売価格 4,300円
価格 3,980円(税込 4,298円)
ポイント 42ポイント

最短で当日〜3営業日(休業日を除く)で発送
只今ご注文頂くと最短で
より順次発送予定

※銀行振込でのお支払いの場合、入金後の発送となります。
※注文が殺到した場合、出荷が遅れる場合がございます。

■食品表示法に基づく表記
【名称】有機ナッツ
【原材料名】有機生アーモンド
【賞味期限】製造から約2年
※最短で3ヶ月以上の商品をお届けしております。
【保存方法】直射日光、高温多湿を避け冷暗所で保存
【原産国】イタリア(プーリア地方)

■ユーロリーフEU有機認証
■ローフード対応
■栄養成分 100gあたり
エネルギー 598Kcal
たんぱく質 18.6g
脂質 54.2g
炭水化物 19.7g
食物繊維 10.4g
ナトリウム 4mg
カリウム 770mg
鉄分 4.7mg

こちらの商品は品質保持のため、二重包装の状態でご用意しております。
内側の袋は密閉性が非常に弱いため、外側の袋をご開封後は、密閉容器やジップロック等に入れて保存いただくことをお勧めいたします。
※苦みの強い物が含まれている場合もございますが、品質に問題はございません。予めご了承くださいませ。

TORELLI AGRICOLTOREの生アーモンドは南イタリアの有機農園で生産されています。
アーモンド古代種の原産地として知られるプーリア地方で、品種改良を行っていない原生種のみを使用したアーモンドはオレイン酸、ビタミンE含有量が高く、古代ローマ時代から好んで食されてきました。
独特な甘みとコクをお楽しみ下さい。


甘味とコクがあるイタリア産生アーモンド

「イタリア産」のアーモンドご存知ですか?

イタリア産とアメリカ産アーモンドの違い

一般的に流通しているのはアメリカ産のアーモンドですが、こちらはイタリア産のアーモンド。 品種改良を行っていない原生種のみを使用したアーモンドで、 古代ローマ時代から栄養価は損なわれず、好んで食されてきました。 アメリカ産同様、栄養価が高く独特な甘みとコクがあるのが特徴EUからオーガニック認定を受けておりますので安心で安全な生アーモンドです。


伝統的な栽培・減菌方法

伝統的な栽培・減菌方法

南イタリアのブーリア地方にある有機認定されている農園で栽培しており、 アルタムルジャ国立自然公園に隣接しているので、 土壌の状態も良く、近隣農家からの農薬流入もありません。 夏が長く極度に土壌を乾燥させてしまいますが、下草を一定量残すことで土に直接日差しを当てないこと、 また有機堆肥を追加して有機物の分解を促進します。
そして、井戸で地下1000メートルから汲み上げた水を全ての樹木に均等に行き渡らせ、 乾燥してしまうことを防ぎ成長を助けます。
収穫後周りの実を乾燥させて剥いだ後、殻が付いた状態で丸2日ネットの上で日干しを行います。 太陽のUV線で減菌、またこの時点で虫などが混入したものは選別されます。 殻が付いたままですので埃の付着などの心配はありません。


ナッツ=健康はホント?

ナッツ=健康ってホント?

アーモンドには栄養がたくさん含まれていますが、 その中でも、ビタミンE、食物繊維、オレイン酸などがあげられます。 ビタミンEには、加齢と共に低下しがちな抗酸化作用があり、美容目的として好んで摂取している方も多いです。 オレイン酸は一価不飽和脂肪酸の1種で、現代人の食生活では不足しがちとされ、 脂肪酸をバランス良く摂取するためには、必要不可欠な栄養素です。

アンチエイジング
AGEって知ってる?

AGEとは「タンパク質と糖が加熱されてできた物質」で、老化を早める原因とされている物質です。 AGEが体内に蓄積されるにつれ、老化が早く進行するとされています。

お腹周りが気になる方に
お腹周りが気になる方に

お腹周りが気になり始めた方が、積極的に好んで摂取している栄養素の一つが、食物繊維です。 アーモンドには豊富に含まれていますので、小腹がすいた時などにぴったりです。
毎日適度にが美と健康への第1歩

※「毎日、適度に」が美と健康への第1歩。

【添加物に注意】 ナッツを食べて美容トラブルが起きる原因の一つに、塩や砂糖などの添加物が上げられます。 ロハスのナッツは無添加ですので、その点は安心です。
【実は高カロリー】 カロリーは100gで約587kcal、糖質は約10.8gあります。 ご自身の体調や体質に合わせて調整してください。
※日本食品標準成分表2015年版に準拠。食物繊維を除いた炭水化物を糖質として計算。
【腹痛・便通異常】 食物繊維もあまり摂りすぎると腹痛や便通に異常をきたすことも稀にございます。 体調や体質に合わせて調整してください。



どうして「生」なの?

どうして生なのか

ロハスで販売しているナッツは「ローストしていない」のが特徴。
人間の体内にある酵素は代謝や消化に使われています。 食べ物にも酵素があり、生ナッツや生の食べ物に多く含まれています。
食物酵素は消化を助ける働きがありますので、 摂取することで体内酵素の多くが代謝に使われることになります。
一方、熱に弱い性質のため、高熱で加工されているものは、ほとんどが死滅します。
またビタミン類も熱に弱いことから、48℃以下の低温加工に留めることで、 酵素や栄養素を効率良く摂取できるということになります。
ローフード(生の食べ物)はダイエットや美容・健康等を目的とした食事法として注目されています。
もっと詳しく知りたい方はこちら…ローフードとは?ダイエットについて

しけってる?いいえシケってません!
「生」本来の食感をお楽しみください。

非加熱の生ナッツのため、食感がやわらかくしっとりとしています。 「湿気ている」と感じられる場合もあるかと存じますが、 品質には問題なく、乾燥しただけの状態でご提供しております。



そのアーモンド大丈夫?

そのアーモンド大丈夫?

ユーロリーフEU有機認証とは、EUの有機農業規則に従って生産された農産物であると証明されたものです。厳しい審査基準を通る必要があり、日本の有機JAS認証と同等性が認められておりますのでご安心してお召し上がりいただけます。

イタリア産アーモンド物語


この古代種アーモンド「ファッジョーラ」はイタリア人の方が経営される有機農園から直接仕入れております。
農園は国立自然公園に隣接していて、近隣農家からの農薬流入もない安全な土地で栽培されています。 元々この農園はオリーブの木をメインに育てオイルを販売していましたが、 ミツバチを寄せるためにアーモンドの木を1000本近く植えたことが始まりです。

そう、販売目的ではなくオリーブのために。。

しかしながら、自然農法で育てた古代種アーモンドも大変美味しく、 日本にもこの美味しさを是非伝えたいという生産者の方々の想いがご縁となり、 ロハスがこの貴重なアーモンドを日本でご提供できるようになりました。
日本でももっと自然農法やオーガニックが広まり、 人、土、植物、動物の命すべてが幸せでいられることを願っています。

ロハスは今後とも持続可能な健康や環境を意識したライフスタイルを、 皆さまにご提供できるよう取り組んでまいります。

お喜びの声が届いています。

お喜びの声が届いています

★★★★★ organic 様

イタリア産のアーモンドはしっかりとした濃厚な味がする。

★★★★★ いのゆき 様

いつもはアメリカ産アーモンドを注文してましたが、他のものよりビタミンEが豊富というところに引かれ、今回はイタリア産の古代品種を注文してみました。独特な甘味があり、生なのにカリッとした食感が少しあってクセになりそうです♪

★★★★★ hajime 様

そのまま食べたり、小魚と炒って食べたりしました。 だしがらの煮干し、ごま、醤油、みりんで炒めたのもよかった。 粒が不揃いで本来のアーモンドはこんな感じかなと思いました。
▼レビューを全て見るならこちら

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ナッツの形や色について

当店で取り扱っているナッツ類は自然食品のため、季節や輸入・ロット等により大きさや色・風味等の品質が異なる場合がございます。
思っていた商品と違う、また他社製品との比較等の理由でのご返品はお受けすることができかねております。
常に高品質の物をお届けできますよう努めておりますが、何卒ご了承の上、ご購入頂きますようお願い致します。

食感について

当店で取り扱っているナッツは非加熱の生ナッツのため、食感がやわらかくしっとりとしています。
初めてお召し上がりになる方は「湿気ている」と感じられる場合もあるかと存じますが、品質には問題なく、酵素やその他の大切な栄養素を効果的に摂取できるように乾燥しただけの状態で提供しております。
また、フライパンで軽く煎って頂きますと、カリッとした食感や香ばしい風味をお楽しみ頂くことが可能です。

保存方法について

未開封の状態で、乾燥しているところに置いて頂きますと長期間の保存が可能です。
開封後のナッツは、風味を損なわないようにジッパーのついた袋や密封容器に移し替えて頂き、湿気のないところ(冷蔵庫が最適)で保存されることをお勧めしております。

イタリア産アーモンドの表面が粉っぽく感じるのですがどうしてでしょうか?

表面の粉は、アーモンドが乾燥すると発生する、茶色の皮が粉末化したものです。
真空パック状態でも、湿り気を含んだアーモンドは少しずつですが水分を失っていきます。
その際、最も外側にある茶色の表皮が影響を受けやすく、表皮が粉末化し粉を吹いた様な状態になります。
表皮が感想したものなので、そのまま食べてもまったく問題はありません。
どうしても気になる場合は、一度洗う、皮を剥く(湯煎必要)などして食していただければと思います。

浸水について

当店の生ナッツは浸水処理を行っておりません。
生のナッツは収穫の際に休眠状態となり、水に浸けて頂くことで酵素が活性化するので、より酵素を多く取り入れることができます。
浸水させることをお勧めしておりますが、そのままでも問題なくお召し上がり頂けます。
ローストせず無添加の生ナッツは、一般に市販されているナッツよりも栄養価が高く、それだけでも十分に健康的にお召し上がり頂けるかと存じます。
なお、水に浸したナッツは傷みやすくカビ毒の恐れがあるため、お早目にお召し上がり下さいませ。
長期保存には、 ディハイドレーター(ドライフードエアー)や天日など、48℃以下の温度で十分によく乾燥させてから、湿気を避けて保存頂くと良いかと存じます。 浸水後によく乾燥させますと、ローストしたようなカリッとした食感をお楽しみいただくことが可能でございます。

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