WHOLE SALE

卸購入をご希望の方はこちら
※現在、OEMは受付しておりません

HOT TOPICS

生ナッツって何？はじめての方限定のミックスナッツはこちら！

ロハスのドライフルーツが初めての方へ。初回限定1000円でご提供！

ありがとうを贈ろう！保管に便利なジッパー付きパッケージで新発売。

あなたの"ロハス愛"をインスタでシェアしよう！ハッシュタグは #ロハスlove

LINEはじめました。お得な情報をお送りいたしますのでぜひ友だち登録お願いします！

電子カタログ始めました。ダウンロードはこちら（2024年3月12日更新）

あなたの悩みはどのタイプ？悩み解消の手助けをしたい！お悩みチェックシート

あなたはいくつ知ってる？今さら聞けない！健康×食に関する豆知識をご紹介

ロハススタッフの経験談や皆さまの気になるアレコレをまとめました。

ぜひお客様の率直なお声をお聞かせください。今後の参考や励みにさせて頂きます。

RAW FOOD EVENT

ローフードに関する資格講座、セミナー、イベントの情報はこちら

MAIL MAGAZINE

当店の無料メルマガを登録して
お得な情報をゲット！

ローフード通販LOHAS(ロハス) TOP ＞ナッツ類＞イタリア産生アーモンド（オーガニック）の通販

イタリア産生アーモンド（オーガニック）

Name: オーガニックのイタリア産生アーモンド1kg
Brand: LOHAS
Price: 5497 JPY
Availability: InStock

▼商品の詳しい説明はこちら▼

最短で当日～3営業日（休業日を除く）で発送

只今ご注文頂くと最短で

より順次発送予定

※銀行振込でのお支払いの場合、入金後の発送となります。
※注文が殺到した場合、出荷が遅れる場合がございます。

品種改良していない古代種
オーガニック・アーモンド（生）イタリア産

200g	希望小売価格
	価格

500g x2個	希望小売価格
	価格

レビューを書く

送料について

× 【送料について】

北海道・東北：980円
関東・信越・北陸・東海・関西：780円
中国・四国：890円
九州：940円
沖縄：1,680円
※10,800円(税込)以上で送料込
※沖縄は送料込対象のご注文でも1,200円が別途発生。
※クール便の場合、上記送料に200円加算されます。
→ 詳しくはこちら

よくあるご質問

商品についてのお問い合わせ

※1kgは500g×2個セットでのお届けとなります。

■食品表示法に基づく表記	■栄養成分表示 100gあたり
【名称】有機ナッツ【原材料名】有機生アーモンド【賞味期限】製造から約2年【保存方法】直射日光、高温多湿を避け冷暗所で保存【原産国】イタリア（プーリア地方） ※ユーロリーフEU有機認証	エネルギー 598Kcal たんぱく質 18.6g 脂質 54.2g 炭水化物 19.7g 食物繊維 10.4g ナトリウム 4mg カリウム 770mg 鉄分 4.7mg

※苦みの強い物が含まれている場合もございますが、品質に問題はございません。
※パッケージは予告なく変更される場合がございます。

希少品種のイタリア産生アーモンド

品種改良していない古代種
イタリア産の生アーモンド

甘味とコクが魅力

一般的に流通しているのはアメリカ産のアーモンドですが、こちらはイタリア産のアーモンド。品種改良を行っていない原生種のみを使用したアーモンドで、古代ローマ時代から栄養価は損なわれず、好んで食されてきました。アメリカ産同様、栄養価が高く独特な甘みとコクがあるのが特徴。

希少な品種

とても希少な品種で、月に100kg程度しか取れません。品種改良が行われていない分、粒は不揃いですが、アーモンド原生の味をお楽しみいただけます。

世界一厳しいと言われる
EUオーガニック認証

この古代種アーモンド「ファッジョーラ」はイタリア人の方が経営される有機農園から直接仕入れております。イタリアのプーリア地方のアルタムルジャ国立自然公園に隣接しているので、土壌の状態も良く、近隣農家からの農薬流入もありません。世界一厳しいと言われているヨーロッパ有機認定を受けています。

伝統的な天日干し製法

下草を一定量残すことで土に直接日を当てず、有機堆肥を追加して有機物の分解を促進させます。そして、地下1000メートルから汲み上げた水を均等に行き渡らせ、乾燥を防ぎます。収穫後周りの実を乾燥させて剥いだ後、殻が付いた状態で丸2日ネットの上で日干しを行います。太陽のUV線で減菌、またこの時点で虫などが混入したものは選別されます。

非燻蒸・非加熱

このアーモンドは燻蒸処理をしておりません。また天日干しで滅菌をしているので加熱処理もしておりません。

この美味しさを日本へ
TORELLI AGRICOLTORE

始まりは"オリーブのため"

元々この農園はオリーブの木を育ててオイルを販売していましたが、ミツバチを寄せるためにアーモンドの木を1000本近く植えたことが始まりでした。とはいえこのアーモンドも大変美味しく、日本にもこの美味しさを伝えたいという生産者の方々の想いがご縁となり、ロハスがご提供できるようになりました。

大粒の「ファッジョーラ種」

4品種の取扱がある中で、特に大粒のファッジョーラ種をご用意いたしました。品種改良をしていない分、粒は不揃いですが、アメリカ産とは違う甘味とコクをお楽しみ下さい。

古代種ならではの"甘味とコク"

ロハスのこだわり
酵素が豊富な"生"アーモンド

生アーモンド

高温加熱をしていない乾燥したアーモンドのこと。消化を助ける食物酵素は、高温に弱く高温加熱でほぼ失われますが、生であれば、食物酵素をそのまま摂取することが可能に。水分も多いためしっとりした食感で、本来の甘味を実感できます。
素焼きアーモンド

加熱（ロースト）したアーモンドのこと。加熱されることで酵素のほとんどが失われますが、栄養は十分に残っています。水分もなくなりカリッとした香ばしさを楽しめます。一般的に流通しているのがこちらのローストアーモンドです。

「生」と「素焼き」の違いを比較しました

生アーモンド		素焼きアーモンド
しっとり	食感	カリッと
甘くマイルド	味	香ばしくほのかな苦味
カビに弱い	注意点	酸化しやすい
◎	食物酵素	×

湿気っている？いいえ、湿気っていません！

生のナッツ、特に生アーモンドは、しっとりとした食感のため、初めてお召し上がりいただいた方の中には、湿気っていると感じる方もいらっしゃいます。当店の生アーモンドは、ローストせず乾燥させただけの状態ですので、品質には問題ございません。

どうして注目されているの？
アーモンドの高い栄養価

天然のサプリメント

ナッツ類は天然のサプリメントと呼ばれるほど、栄養価が高いことで注目されています。アーモンドの場合、ビタミンEやミネラルのほか、良質な脂質、タンパク質、食物繊維などたくさんの栄養が含まれています。食事に取り入れるのはもちろんですが、体に優しいおやつとしても需要が高いです。

美容面でも注目

抗酸化作用があるビタミンEが豊富ですが、このビタミンEは「若返りのビタミン」とも呼ばれています。また低GI食品で、消化が良くエネルギーを長時間維持するのにも向いています。

ナッツはもちろん、野菜よりも多い栄養素！

ビタミンE
アーモンド	31.1mg
ヘーゼルナッツ	29.5mg
ピーカンナッツ	28.1mg
ほうれん草	2.3mg
ブロッコリー	3.4mg

カルシウム
アーモンド	250mg
ヘーゼルナッツ	130mg
ピスタチオ	120mg
しそ	230mg
小松菜	170mg

食物繊維
アーモンド	10.1g
ピスタチオ	9.2g
くるみ	7.5g
ごぼう	5.7g
セロリ	1.5g

※日本食品標準成分表2020年版（八訂）に準拠：可食部100g当たり

贅沢に味わう古代種アーモンド

お客様の声

よくあるご質問その他Q&Aはこちら

そのまま食べても大丈夫ですか？

当店では、高温加工によって食物酵素が損なわれないよう、焙煎せずに生の状態でお召し上がりいただくことをお勧めしております。ただ、生食にご不安を抱かれる場合は、浸水していただいたり、ローストナッツへアレンジされることもお勧めしております。
※メーカーからも有害・有毒の報告は受けておらず、健康被害の報告もございません。しかしながら、当店ではお客様がご信頼される情報を基に、ご判断をいただきますようお願い申し上げております。

アーモンドの形や色について

自然食品のため、季節や輸入・ロット等により大きさや色・風味等の品質が異なる場合がございます。
思っていた商品と違う、また他社製品との比較等の理由でのご返品はお受けすることができかねます。

湿気っているように感じるのですが…

生アーモンドは非加熱のため、食感がやわらかくしっとりとしています。
初めてお召し上がりになる方は「湿気ている」と感じられる場合もあるかと存じますが、品質には問題なく、酵素を効果的に摂取できるように乾燥しただけの状態で提供しております。
また、フライパンで軽く煎って頂きますと、カリッとした食感や香ばしい風味をお楽しみ頂くことが可能です。

どのように保存するのが良いですか？

未開封の状態で、乾燥しているところに保管頂きますと、長期間の保存が可能です。開封後のナッツは、酸化や湿気などで風味を損なわないようにジッパーのついた袋や密封容器に移し替えて頂き、湿気のないところ（冷蔵庫が良いかと存じます）で保存されることをお勧めしております。冷凍庫の保管は食感が固くなったり風味が損なわれる可能性がございますので、あまりお勧めはしておりません。

表面が粉っぽく感じるのですがどうしてでしょうか？

表面の粉は、アーモンドが乾燥すると発生する、茶色の皮が粉末化したものです。真空パック状態でも、湿り気を含んだアーモンドは少しずつですが水分を失っていきます。その際、最も外側にある茶色の表皮が影響を受けやすく、表皮が粉末化し粉を吹いた様な状態になります。表皮が感想したものなので、そのまま食べてもまったく問題はありません。どうしても気になる場合は、一度洗う、皮を剥く(湯煎必要)などして食していただければと思います。

残留農薬が心配です

当店のアーモンドは、輸入の際の検疫の残留農薬検査において、農薬が一切検出されていない安全なアーモンドのみを厳選して仕入れておりますので、ご安心してお召し上がり頂けます。

カビ毒（アフラトキシン）は問題ないでしょうか？

当店で販売しているアーモンドは、輸入の際にカビ毒の検査も義務付けられておりますのでご安心してお召し上がり頂けます。ただし水に浸水させた場合、傷みやすくカビ毒の恐れがあるため、ご注意ください。

アーモンドの浸水処理について

当店の生アーモンドは浸水処理を行っておりません。
生のアーモンドは収穫の際に休眠状態となり、水に浸けて頂くことで酵素が活性化するため、浸水させることをお勧めしておりますが、そのままでも問題ございません。
一般に市販されているアーモンドよりも酵素が多く、それだけでも十分に健康的にお召し上がり頂けます。
アーモンドのように固いナッツの場合、約8時間以上の浸水が目安となりますが、正確に決まりがあるわけではございませんので、目的に合わせて調整してください。なお、水に浸した場合、傷みやすくカビ毒の恐れがあるため、お早目にお召し上がり下さい。
長期保存には、食品乾燥機や天日など、48℃以下の温度で十分に乾燥させてから、湿気を避けて保管してください。浸水後によく乾燥させますと、ローストしたようなカリッとした食感をお楽しみいただけます。

SHOP NEWS