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ジャバプレミアム ココナッツシュガーの特長

無精製の有機オーガニック砂糖です。 手作業で集めたインドネシアのヤシの花序液から丁寧に製糖しており、 体に必要なミネラル（カルシウム・鉄）をたっぷり含んでいます。 甘みだけでなく「コク」があり、しっかりした旨味があります。 低GI食品として注目されており、白糖109に比べ、GI値35と圧倒的に低い数値となっております。 ココナッツの香りはしないので、癖のない柔らかな甘さとコクがお料理やお菓子、 お飲み物にマッチして深みのある一品に仕上げてくれます。
・インドネシア共和国大使館推薦
・人気パティシエ辻口博啓様絶賛の味。自由が丘の辻口様のお店でも弊社のこの砂糖をご使用いただいております。

プレミアムな理由[1] 日本国内での100%全数検査と充填

インドネシアの関連会社にて、日本人駐在員が商品の安全管理を責任を持って行なっております。 その後、更に安全の為、日本国内にて異物混入などがないように検査を再度行い容器に充填します。 日本の専門業者が全数検査、金属探知機での検査を行なっております。
※左記の画像は日本国内の工場でココナッツシュガーの検査と充填する作業工程で、 人による検査や金属探知機を使っての検査などパッケージに入るまでの工程です。 日本の専門業者が行なっております。

プレミアムな理由[2] 有機JAS認定ココナッツシュガー

輸入したものをさらに日本でJAS認定の資格を持つ工場で再度不純物等の検査をして、 日本農業生産協同組合連合会から再度JASマークを受けています。 他アメリカ、EUでもオーガニックの認定を受けております。

◆ご使用方法◆ ココナッツシュガーの色々な使い方

• ミルクや無糖ヨーグルトに加えると美味しい甘みが味わえます。
• カレーや煮物の隠し味として加えると更なる風味が楽しめます。
• チョコレート等、お菓子を作る時お使いいただくと格別な美味しさになります。
• 水を煮詰めてパンケーキ等のシロップとしてお使いいただけます。
• 水500mlにスプーン3〜4杯のココナッツシュガーを混ぜると、 運動時のアイソトニック飲料としてお飲みになれます。