「パワーサラダ」の魅力とは？

パワーサラダとは？

パワーサラダとは、野菜の他に、フルーツやタンパク質が摂れる食材を詰め込んだ主食になるサラダのこと。 2016年頃からアメリカで親しまれています。 普通のサラダよりも栄養満点で、バランスよく摂取できるため、置き換えダイエットなどにも活用されています。

パワーサラダの魅力

ではパワーサラダがなぜ人気になったのかその魅力をご紹介します。

魅力：栄養バランスが良い

一番の魅力は一つのお皿でバランスの良い栄養が摂れること。 いわゆる5大栄養素「タンパク質・炭水化物・脂質・ビタミン・ミネラル」が含まれており、さらに食物繊維も豊富です。
一般的にパワーサラダにに使用される食品で得られる栄養はこちら。

・野菜…食物繊維、ビタミン、ミネラル
・果物…食物繊維、ビタミン、ミネラル
・肉や魚…タンパク質、脂質
・ナッツ…炭水化物、タンパク質、脂質、食物繊維、ビタミン、ミネラル
・豆類…炭水化物、タンパク質、ビタミン、ミネラル
・きのこ類…タンパク質、ビタミン、ミネラル
・ドレッシング…ビタミン、脂質

魅力：満腹感

普通のサラダと比べるとタンパク質や果物も入っているため満腹感が得られます。 しっかり食べたい時でも牛肉などを入れても、同時に野菜も摂れるので問題ありません。
また、いろいろな具財が入っていることでバリエーションが楽しめ飽きにくく、満腹感を得られやすいです。

魅力：ダイエット

上記であげた満腹感を得られるので、置き換えダイエットにも活用されます。 特に食物繊維は、腸の健康に欠かせない栄養である他、糖質の消化や吸収が緩やかになるため、一度で多く摂取できるパワーサラダはダイエットに向いていると言えるでしょう。

どんな食材がいいの？

では具体的にどんな食材を組み合わせればいいのでしょうか。一部をご紹介いたします。

野菜

葉物野菜

【ボリュームがある定番野菜】レタス、サニーレタス、ロメインレタス、キャベツ、紫キャベツなど
【栄養豊富でそのままでも食べられる】スプラウト、ベビーリーフ、小松菜、水菜、ズッキーニなど
【ビタミンが豊富で食感を楽しめる】アスパラガス、カリフラワー、ブロッコリーなど

果菜類

【ビタミン豊富で彩り鮮やか】トマト、ミニトマト、パプリカ、ピーマン、きゅうり、かぼちゃなど

土物・根菜類

【カリウムが豊富で葉も食べれる】カブ、大根など
【食物繊維が豊富】ごぼう、にんじんなど
【栄養豊富で味のアクセントにも】玉ねぎなど

果物

【ビタミン豊富で彩り鮮やか】りんご、バナナ、グレープフルーツ、いちご、アボカド、オレンジ、キウイ、ブルーベリーなど

タンパク質

【おすすめ】魚の刺身、魚の缶詰、えび、ほたて、たこ、鶏のむね肉・ささみなど
【その他】卵、豆腐、納豆、牛肉、豚肉、ナッツ、豆、キヌア、チーズなど

お好みのドレッシングで

ドレッシングは特に決まりはありませんので、お好みでお選びください。 オイルにはビタミンの吸収率をアップさせる働きがあるので、お勧めです。

おすすめ商品

ロハスで販売している商品の中で、パワーサラダにおすすめの商品をご紹介しますので、チェックしてみてください。

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  生アーモンド

  ナッツの定番アーモンド。ローストせず乾燥しただけの状態ですので、酵素もたっぷり。生独特の食感をお楽しみ下し亜。一部オーガニックもご用意しています。

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  生カシューナッツ

  ロハスではナッツの中で一番人気のカシューナッツ。砂糖などの加工をしなくても十分クリーミーな甘さを味わえます。オーガニックもあります。

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  生くるみ

  独特の風味のある苦味が大人な味の生くるみ。ナッツの中でもオメガ3脂肪酸含有量がトップクラス。外食や作り置きが多い方の健康管理におすすめ。

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  生ミックスナッツ

  おやつにぴったりなミックスナッツ。アーモンド、カシューナッツ、くるみが入っています。1種類じゃ飽きてしまう方や、色々試したい方におすすめです。

まとめ

この記事では、「パワーサラダ」について解説いたしました。 彩りも豊かで栄養も満点。食べ応えもありダイエットにも向いているパワーサラダ。 特に野菜・果物・タンパク質が入っていればその他の細かい決まりはありませんので、ぜひ試してみて下さい。