ナッツミルクバッグの使い方

ナッツミルクの基本的な作り方

アーモンドミルクの作り方

ここでは、定番のアーモンドミルクの作り方をご紹介いたします。

材料（約500ml分）

・アーモンド（生・無塩）… 100g
・水（浸水用）… 適量
・水（ミルク用）… 400〜500ml

【お好みで】
・デーツ（1〜2粒／甘みづけ）
・バニラエッセンス
・シナモン少々
・塩ひとつまみ

作り方

1. アーモンドを浸水する
ボウルにアーモンドを入れ、たっぷりの水を加えて8時間〜一晩冷蔵庫で浸け置きます。
※ 柔らかくなり、消化にも優しくなります。

2. ミキサーで攪拌する
アーモンドと新しい水（400〜500ml）を加え、高速で1分ほど攪拌します。
※ 甘みを加えたい場合はここでデーツなどを一緒に加えます。

3. こす
ナッツミルクバッグやガーゼ、さらし布でこして、液体だけを取り出します。
※ 残ったアーモンドパルプはスムージーや焼き菓子に活用できます。

4. 保存する
グラスに入れて完成。
清潔な瓶などに入れ、冷蔵庫で保存。2〜3日以内に使い切りましょう。

アーモンドミルクの作り方動画

動画でも作り方を紹介しております。こちらからご覧いただけます！

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まとめ

こちらでは、ナッツミルクバッグを使ったナッツミルクの作り方をご紹介いたしました。 市販されているものもありますが、添加物が入っていたりする場合がありますので、健康面が心配な場合は、ぜひご自宅で作ってみて下さい。 また、ご自分に合った分量に調整してみるのも、面白いかもしれません。ぜひ挑戦してみて下さい。