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スタッフコラム



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23.12.27遺伝子組み換え作物(GMO)が私たちに及ぼす影響って??

23.12.22なぜ、人は歳をとればとるほど時間が早く経つように感じるのか?

23.12.15たくさん〇〇すると減量できたりより健康になったりするの?

23.12.08なぜ、使われ続けるの? 〜人工的に化学合成された甘味料〜

23.12.01過剰な○○の摂取は様々な問題を引き起こす?

23.11.24オーガニックの意味と目的 〜今回の食中毒から学ぶこと〜

23.11.17私たちの認知機能と毛細血管との関係性

23.11.10腸と脳が最もよく伝え合う情報は「○○○○」

23.11.02体内で生成される酸素の変則的な形態

23.10.27酵素とホルモンの重要な働き

23.10.20太らない人や健康な人の秘密は○○にあった

23.10.13電子レンジ0(ゼロ)宣言♪part2

23.10.06ベジ&たんぱく源ファースト

23.09.29ロハスの原料(カカオ)へのこだわり

23.09.22ギルトフリーな生活

23.09.15ミネラルの大切さ

23.09.08世界一栄養素が少ない野菜??

23.09.01防災と食糧貯蔵

23.08.25脳の働きを助ける食べもの

23.08.10ファスティング(断食)で細胞をリセット 〜サーチュイン遺伝子〜

23.08.04疲れたカラダと心を癒してくれる、夏にもおススメのロースイーツ

23.07.28まず、第一に「何を食べないのか?」そして、その次に・・・

23.07.21電子レンジ0(ゼロ)宣言

23.07.14良いものを手放すと、より良いものが与えられる

23.07.06より健康的に生きる術を身につける

23.06.30私たちが幸せに生きるためにとても大切なこと

23.06.23私たち消費者に重要な食品表示 Part2

23.06.16あなたの理想のライフスタイル、サポートします

23.06.09美しいカラダを造るたんぱく質の力と添加物

23.06.02特別栽培米

23.05.26大切な家族のために残したいもの

23.05.19デジタルデトックス

23.05.12湿気ってません!!

23.04.28体質改善〜花粉症〜

23.04.21体内に蓄積した毒素を排出するには?

23.04.14日本が誇れない世界一??

23.04.07カシューナットノキ??

23.03.31私たち消費者に重要な食品表示

23.03.24なぜ今、発芽食(スプラウト)なのか?

23.03.17カラダに必要なたんぱく質

23.03.10咀嚼(そしゃく)はなぜ大切か

23.03.03精製するのは良くないこと??

23.02.24お客様の声

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23.02.10第2の脳

23.02.03サーチュイン遺伝子とオートファジー

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23.01.13遺伝子組み換え(GMO)とゲノム編集

23.01.05皆様、新年明けましておめでとうございます。

22.12.23感謝の一年

22.12.16糖質は必要か否か?

22.12.09健康(=幸せ)への投資

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22.11.25感謝の気持ち

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22.09.16グルテンフリーって大切

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20.07.17夏の疲れを撃退するには?

20.07.10今が旬?ロハスのこだわり

20.07.03この時期だけの贈り物

20.06.19ほんとうに玄米って体に良いの?Part2

20.06.12ほんとうに玄米って体に良いの?

20.06.05父の日にもらいたい!ランキング10

20.05.29QOL

20.05.22YELL(エール)

20.05.15札幌の八重桜。。

20.05.08肥満は大敵?

20.05.01今こそ感謝を・・・

20.04.24おうちでのんびり健康管理♪ついでにダイエット!

20.04.17春のスイーツ祭り春活フェア

20.04.10春の新生活計画

20.04.03ハッピーイースターエッグハント

20.03.27北海道の春得

20.03.19さくらフェスティバル

20.03.13今必要な3つの対策

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20.02.21いま免疫力向上のために必要なこと

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20.02.07(本生)カカオまつり

20.01.31なぜカカオは皆に愛されているのか

20.01.24貴方の未来を左右する習慣

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22.02.18 (inochi)

5:2:1

こんにちは。
ロハスのinochi^^♪です

小さい頃から母親によく言われていたこと、
「バランスよく食べなさい!!」

いま振り返ってみると、
それは自分の子どもに健康でいてほしい
という親の願い(愛)にほかなりません。

では、どのようなバランスが
カラダにとって良いのでしょうか??



人間のカラダは良くできていて、
その答えは口の中にありました(^^♪

32本の歯のうち、臼歯が20本、門歯が8本、
犬歯が4本ありますので、比率は「5:2:1」

すなわち、私たち人間は
穀物(臼歯)を6割、野菜(門歯)を3割、
肉類(犬歯)を1割のバランスで食べるのが
理想ということになるでしょうか!?

ちなみに、
牛や馬は草・ワラを、コアラはユーカリを、
パンダは笹をメインに食べますよね。



偏った食事をしてる?ような草食動物たちも
みんな健康でいるのはとても不思議です(^^ゞ



大地の恵みってすごいなぁって思います!!

ただ、動物にとっても、人間にとっても、
農薬を含む有害な化学物質や添加物などの毒素を
できる限り避ける必要があります。

そう、それを怠ってしまうと、やがて私たちの
ココロとカラダは悲鳴を上げることに…(>_<)



そうならないためにも、一人でも多くの方が
オーガニックの世界に興味を持って頂きたい!
少しずつ実践して頂きたい!!と願っています。。

22.02.10 (inochi)

飲む点滴

こんにちは。
ロハスのinochi^^♪です

最近マイブームなのが自家製の甘酒。



日本では古くから飲まれていて
「飲む点滴」とも呼ばれてますよね(*^^*)

何で砂糖は一切入れないのに
こんなに甘いんだろう??

それは、、
麹菌の働きが活発になる60℃前後に
保つことで米のでん粉が分解され、
ブドウ糖やオリゴ糖に変化するんですね。



酒粕ではなく米麹から作ることで
アルコールが苦手な方でも安心して飲むことができます(^^♪

カラダに吸収されやすいブドウ糖やオリゴ糖はじめ、
ビタミンB群、アミノ酸が含まれるのと、
消化吸収を助ける酵素が一緒に摂れるのも嬉しいですね!!

わが家では、米麹を使い、酵素発芽玄米用の
炊飯器でこんな感じで作っていますφ(..)

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【作り方】
1.白米1合のお粥を作り麹菌が死なないよう60℃まで冷ます
(この炊飯器ではお粥メニュー→甘酒メニューを選択)

 

2.米麹300gをもみほぐしながら投入し、よくかき混ぜる

 

3.5時間位ですでにとっ〜ても甘くて美味しいけど、、
12時間まで我慢(>_<)、そして完成(^^)/

 

甘酒のつぶつぶ感が苦手な方は15〜20秒ほどミキサーにかけると
とっても滑らかになって良い喉ごしになります。

わが家では、軽くミキサーをかけて冷蔵庫で保存。
長く続けられそうです(*^^)v



かなり濃厚に仕上がるので豆乳やミネラルウオーターで割って
お好みでオレンジやトマト100%ジュースを足して飲むと
もう癖になりますよ〜!(^^)!

ぜひ試してみてくださいね!!

22.02.04 (inochi)

一長一短

こんにちは。
ロハスのinochi^^♪です

朝、テレビをつけたら都道府県の新型コロナの
新規感染者が一気に20人以下に激減(◎o◎)?



と思いきや、全国のお天気ニュースの気温。
どおりで札幌はマイナスがつくはずだぁ・・(^^;

最近はどこのTV局も新規感染者数のニュースばかりで
私の脳もおかしくなってきました(笑)

さて、、
先日、気になる記事を発見。。
それは、感染症専門の医師が今とても危惧しているのが、
マスク着用することで子供たちが手足口病やヘルパンギーナ
といった感染症に罹患できない、というもの。

医師曰く、、
「例えば、サイトメガロウイルスについて
子供のときに感染していれば鼻風邪ですむが
大きくなって妊娠中に感染すると、
おなかの赤ちゃんにダメージを与える。

20年くらい前までは、妊婦の9割位が免疫を持っていたが、
最近はみんな清潔な生活をしているので7割まで落ちている。



どのようにして子供の時に感染できる環境を作って
あげられるかを考えなくてはならないことが課題だ」と。。

目の前のことも大切、将来のことも大切。
一長一短ですよね(>_<)



このような困難な時代ですが、
自分がコントロールできないことはあまり気にせず、
自分がコントロールできることにフォーカスし、
視野を広く保ち、人生を愉しんでゆきたいです(^^♪