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LOHAS column [スタッフコラム] 2025.12

25.12.23(inochi)

大切な家族へ、未来へ、手渡したいもの

大切な家族や、次世代のために、
私たちは何を残し、
何を手渡していけるでしょうか？

平和や、きれいな地球環境、
子どもたちの笑顔や、思いやりの心。

そうした目に見えない価値は、
どんな時代になっても
残していきたいものです。

そして、もうひとつ。
とても大切だと感じているのが、
「自分のカラダを守るための知識と、選択する力」です。

どんなに時代が変わっても、
心とカラダが健やかであることは、
人生の土台になります。

その土台を支えているのが、
私たちが毎日、何を口にしているかという事実。

そう、
私たちのカラダは、
口から入るものでつくられているからです。

たとえば、
健康のために選ばれることの多い
ソイプロテイン。

たんぱく質などの栄養補給を目的に、
日常的に取り入れている方も多い一方で、

その原材料の中身まで
意識する機会は、
意外と少ないかもしれません。

現在、市販されているソイプロテインの中には、
人工甘味料「アスパルテーム」が
使用されている商品も少なくありません。

アスパルテームについては、
国際がん研究機関（IARC）が
「ヒトに対して発がん性の可能性がある」
と分類しています。

これは、
「すぐに健康被害が出る」という意味ではありません。

一方で、
安全性について慎重に考える必要がある原料
であることも示しています。

だからこそ、
私たちは問い直したいのです。

毎日摂る可能性がある食品に、
その原料は本当に必要でしょうか？

実は、
ロハスのソイプロテインづくりは、
この問いから始まりました。

味や価格、流行を優先すれば、
人工甘味料を使うほうが
簡単で、効率的だったかもしれません。

それでもロハスは、
「毎日口にするかもしれないものだからこそ、
原料はできるだけシンプルに」
という考えを選びました。

甘さをごまかすための原料ではなく、
たんぱく質そのものの質や、
原料の背景が見えるものを使うこと。

そして、
必要性が疑問視されている原料は使わない。

この姿勢を、
ソイプロテインでも一貫して大切にしています。

それは、
不安をあおるためでも、
誰かを否定するためでもありません。

選択肢があるなら、
よりシンプルで、
よりカラダに負担の少ないほうを選ぶ。

その積み重ねが、
今だけでなく、
未来の安心につながると
私たちは考えています。

情報があふれる今の時代、
すべてを鵜呑みにする必要はありません。

けれど、
「知らないまま選ぶ」ことは、
そのまま未来へ手渡されてしまう
とも言えるのではないでしょうか。

何を信じ、
何を選ぶのか。

その判断ができる力こそが、
大切な家族へ、未来へ、
私たちが手渡せる
大きな財産だと思っています。

ロハスはこれからも、
原料やその背景、
商品づくりの考え方を
できる限りお伝えしながら、

持続可能な健康とライフスタイルを、
皆さまと一緒に考え、
支えていきます。

25.12.9(inochi)

日々の食事が未来のカラダをつくる
～マクガバンレポートとローフードが教える健康習慣の真実～

私たちのカラダは、昨日食べた一食ではなく、
日々の食事の積み重ねによってつくられています。

バランスの良い食事を続ければ、健康なカラダへ。
一方で、偏った食生活を続ければ、
不調や生活習慣病へと近づいていきます。

現代の食生活で特に問題になりやすいのが、
砂糖・小麦・乳製品・アルコール・カフェインの摂りすぎです。

これらを日常的に摂取し続けると、
血糖値の乱高下、腸内環境の悪化、慢性疲労、免疫力の低下など、
さまざまな不調の〝土台〟がつくられてしまいます。

● マクガバンレポートとは？食事と病気の深い関係
1970年代のアメリカでは、
心臓病・がん・糖尿病などの生活習慣病が急増していました。

その原因を国家レベルで調査・分析した報告書が
「マクガバンレポート」です。

導き出された結論は、非常にシンプルでした。
・動物性食品や加工食品の過剰摂取
・白砂糖や白い小麦の摂りすぎ
・野菜、穀物、豆類の不足

つまり、
「私たちは〝食べ方〟によって自ら病気をつくっている」
という事実が示されたのです。

● ローフードと酵素が、カラダの回復力を高める理由
〝ローフード（生食）〟とは、
食材が持つ「生きた酵素」を壊さずにカラダへ届ける食事法です。

酵素は、消化・吸収・代謝・細胞修復など、
すべての生命活動に関わる〝カラダのエンジン〟のような存在です。

しかし、
高温調理や加工食品中心の食生活が続くと、
体内の酵素は消耗し、自然治癒力や回復力が低下してしまいます。

ローフードは、
腸・血液・細胞を内側からやさしく整え、
腸内環境の改善にも役立ちます。

マクガバンレポートが示した
「植物性中心の食事」と、
ローフードの「酵素を生かす食事法」は、
実はとても深くつながっているのです。

● 薬に頼らないカラダ作りに必要な「自然治癒力」
私たちのカラダには、本来
自ら治ろうとする力＝自然治癒力が備わっています。

しかし、
血液を汚す食事、腸を疲れさせる食事を続けていれば、
その力は十分に発揮されません。

大切なのは、
病気になってから治療に頼るのではなく、
「病気に近づかない食事」を日常で選ぶことです。

● 今日からできる食習慣の見直しポイント
すべてを完璧に変える必要はありません。

小さな置き換えから始めてみましょう。
・白い砂糖 → 果物や自然な甘みへ
・小麦中心 → 玄米・雑穀・発酵食品へ
・加工食品 → 素材の形が残る食事へ

さらに、1日1品、生の食べ物（ローフード）を
取り入れるだけでも、カラダは確実に変わり始めます。

● 生ナッツで作るロースイーツ｜血糖値を上げにくいおやつ
【焼かない・ローナッツエナジーボール】
火を使わず、酵素を生かしたまま作れる
血糖値の急上昇を防ぐ、カラダにやさしいロースイーツです。

【材料（8?10個分）】
・有機生ミックスナッツ 100g
・ローアガベシロップまたはメープルシロップ大さじ2
・ローカカオまたはきな粉小さじ1～2
・塩ひとつまみ
・水少々

【作り方】
① ナッツをペースト状にする
② 甘味料、きな粉（ローカカオ）、塩を混ぜる
③ 丸めて冷蔵庫で30分冷やして完成

【栄養ポイント】
・良質な脂質で血糖値が安定
・砂糖依存の予防
・酵素、ミネラル、エネルギー補給が同時にできる
お子様のおやつや、仕事の合間の栄養補給にもおすすめです。

デトックスやファスティング中の方は、
生ナッツを浸水してから使うと、消化吸収がさらに高まります。

● 食べ方は「未来への投票」
何を食べるかは、今日の満足のためだけでなく、
未来の自分のカラダへの投票でもあります。

LOHASでは、
一人でも多くの方が薬や医療に頼らず、
健やかに生きられることを願っています。

その第一歩は、
今日の一食を、少しだけ〝やさしい食事に変えること〟
あなたのカラダは、きっとそれに応えてくれます。

ロハスは皆さまの「持続可能な健康や環境を意識したライフスタイル」をサポートいたします！！

25.12.1(inochi)

ロハスのラカンカで作るあんこ（おはぎ）

毎年秋になると、
なぜ食欲が増すのでしょうか？

季節が秋へと移り変わると、
「最近なんだかお腹がすく…」と感じる方が
多いのではないでしょうか。

実はこれはごく自然な体の反応です。

まず、秋は気温がぐっと下がり、
体は体温を保つためにエネルギーを
欲するようになります。

夏の暑さで弱っていた
胃腸の働きも回復してくるため、
食欲が戻りやすい時期でもあります。

さらに、日照時間が短くなることで、
心と体を整える“セロトニン”というホルモンが
減りやすく、これも食欲が増す要因のひとつ
と言われています。

なるほど！！
調べてみて腑に落ちました！

だから毎年この時期に
体重が増えるのかぁ～(^^ゞ

秋鮭、じゃがいも、玉ねぎ、かぼちゃ、
とうきび（トウモロコシ）等々

旬の恵みが次々と収穫される
北海道で生まれ育った私たちは
この時期は食材がとにかく美味しい！！

脂がのった秋鮭は、
オメガ3系の良質な油が豊富で、
体の炎症を抑えてくれる優れもの。

じゃがいもやかぼちゃなどの秋野菜も、
夏に弱った胃腸をやさしくサポート
してくれます。

食材そのものの香りが豊かになり、
体が「これを食べよう」と自然に反応してくれる。

それが〝食欲の秋〟の
正体だったんですね(/ω＼)

季節の変わり目は体調も崩しがちですが、
旬の恵みを上手に取り入れながら、
心も体も気持ちいい秋を過ごしていきましょう。

そこで、私の大好きな
道産小豆を使ったおはぎ！！

お店で買うおはぎは
これでもか！というくらい
たっぷりの砂糖を入れますよね？！

だからその代わりに、
ロハスの甘味料「ラカンカ」で
罪悪感なし(^^♪

ぜひ作ってみてくださいね！！

～～～～～～～～～～

【材料】
・小豆　200g
・水　600～700ml
・甘味料(ラカンカ) 180～200g
・塩　少々

【作り方】
① アク抜き（省略可）
1.小豆を軽く洗う
2.鍋に小豆＋たっぷりの水を入れて火にかけ、
沸騰したらザルにあけて湯を捨てる
※スッキリした味になるのでおすすめ